Lèxic d'additius alimentaris

• ca  citrats de potassi, n m pl
• es  citratos de potasio
• fr  citrates de potassium
• en  potassium citrates
• cod  E 332

Correctiu de l'acidesa, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  citrats de sodi, n m pl
• es  citratos de sodio
• fr  citrates de sodium
• en  sodium citrates
• cod  E 331

Correctiu de l'acidesa, Emulsionant, Estabilitzador, Segrestant, Sal emulsionant

• ca  clorofil·les, n f pl
• es  clorofilas
• fr  chlorophylles
• en  chlorophylls
• cod  E 140 i)

Colorant natural > Porfirina

• ca  clorofil·les i clorofil·lines, n f pl
• es  clorofilas y clorofilinas
• fr  chlorophylles et chlorophyllines
• en  chlorophylls and chlorophyllins
• cod  E 140

Colorant natural > Porfirina

• ca  clorofil·lines, n f pl
• es  clorofilinas
• fr  chlorophyllines
• en  chlorophyllins
• cod  E 140 ii)

Colorant natural > Porfirina

• ca  clorur de calci, n m
• es  cloruro de calcio
• fr  chlorure de calcium
• en  calcium chloride
• cod  E 509

Enduridor, Estabilitzador

• ca  clorur de magnesi, n m
• es  cloruro de magnesio
• fr  chlorure de magnésium
• en  magnesium chloride
• cod  E 511

Enduridor

• ca  clorur de potassi, n m
• es  cloruro de potasio
• fr  chlorure de potassium
• en  potassium chloride
• cod  E 508

Estabilitzador, Gelificant, Potenciador de gust

• ca  clorur estannós, n m
• es  cloruro de estaño
• fr  chlorure stanneux
• en  stannous chloride
• cod  E 512

Antioxidant, Fixador de color

• ca  complexos cúprics de clorofil·les, n m pl
• es  complejos cúpricos de clorofilas
• fr  complexes cupriques de chlorophylles
• en  copper complexes of chlorophylls
• cod  E 141 i)

Colorant natural > Forbina