Plats a la carta

• ca  moscatell
• es  moscatel
• fr  muscat
• it  moscatello
• en  muscatel
• de  Muskateller

Plats a la carta. Begudes

• ca  most
• es  mosto
• fr  moût
• it  mosto
• en  must
• de  Most

Plats a la carta. Begudes

• ca  mousse d'escalivada
• es  mousse de escalivada
• fr  mousse d'escalivada (légumes rôtis)
• it  mousse di escalivada (ortaggi arrostiti)
• en  escalivada mousse (roast vegetables mousse)
• de  Escalivada-Mousse (geröstetes Gemüse)

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  mousse d'escalivada amb crema d'anxoves
• es  mousse de escalivada con crema de anchoas
• fr  mousse d'escalivada à la crème d'anchois (légumes rôtis)
• it  mousse d'escalivada alla crema d'acciughe (ortaggi arrostiti)
• en  escalivada mousse with anchovies cream (roast vegetable mousse)
• de  Escalivada-Mousse mit Anchoviscreme (geröstetes Gemüse)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  mousse d'espàrrecs
• es  mouse de espárragos
• fr  mousse d'asperges
• it  mousse di asparagi
• en  asparagus mousse
• de  Spargelmousse

Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums

• ca  mousse d'espàrrecs verds amb navalles, musclos i romesco
• es  mousse de espárragos verdes con navajas, mejillones y romesco (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
• fr  mousse d'asperges vertes aux couteaux de mer, aux moules et au romesco (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
• it  mousse d'asparagi verdi con cappelunghe, cozze e romesco (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
• en  green asparagus mousse with razor clams, mussels and romesco (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
• de  grünes Spargelmousse mit Schwertmuscheln, Miesmuscheln und Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  mousse d'oca
• es  mousse de oca
• fr  mousse d'oie
• it  mousse d'oca
• en  goose mousse
• de  Gänselebermousse

Plats a la carta. Entrants i amanides

• ca  mousse de cafè
• es  mousse de café
• fr  mousse au café
• it  mousse al caffè
• en  coffee mousse
• de  Kaffeemousse

Plats a la carta. Postres

• ca  mousse de castanyes
• es  mousse de castañas
• fr  mousse de marrons
• it  mousse di castagne
• en  chestnut mousse
• de  Kastanienmousse

Plats a la carta. Postres

• ca  mousse de ceps amb torradetes
• es  mousse de setas de Burdeos con tostaditas
• fr  mousse de cèpes aux mini toast
• it  mousse di funghi porcini con crostini
• en  wild mushroom mousse with mini toast
• de  Steinpilzmousse mit Minitoasts

Plats a la carta. Entrants i amanides