Plats a la carta

• ca  mussola adobada
• es  musola adobada
• fr  émissole marinée
• it  palombo marinato
• en  marinated smooth hound
• de  marinierter Glatthai

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  mussola amb calçots i romesco
• es  musola con calçots y romesco (cebollas tiernas asadas y salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
• fr  émissole aux calçots et au romesco (oignons tendres grillés et sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
• it  palombo con calçots e romesco (cipolle fresche arrosto con salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio)
• en  smooth hound with calçots and romesco (grilled spring onions and Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce)
• de  Glatthai mit Frühlingszwiebeln und Romesco (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  mussola amb salsa
• es  musola con salsa
• fr  émissole en sauce
• it  palombo con salsa
• en  smooth hound with sauce
• de  Glatthai in Sauce

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  mussolina de llimona
• es  muselina de limón
• fr  mousseline au citron
• it  mousseline al limone
• en  lemon mousseline
• de  Zitronenmousseline

Plats a la carta. Postres

• ca  mussolina tèbia de xocolata
• es  muselina templada de chocolate
• fr  mousseline tiède au chocolat
• it  mousseline tiepida al cioccolato
• en  warm chocolate mousseline
• de  lauwarme Schokoladenmousseline

Plats a la carta. Postres