àcid desoxiribonucleic
àcid desoxiribonucleic
Virologia
- ca àcid desoxiribonucleic, n m
- ca ADN, n m
- ca DNA, n m sigla
- es ácido desoxirribonucleico, n m
- es DNA, n m sigla
- fr acide désoxyribonucléique, n m
- fr DNA, n m sigla
- en deoxyribonucleic acid, n
- en desoxyribonucleic acid, n
- en DNA, n sigla
Virologia
Definición
Àcid nucleic constituït per nucleòtids de desoxiribosa, àcid fosfòric i les bases nitrogenades adenina, citosina, guanina i timina, que es troba fonamentalment en el nucli, en els mitocondris i en els cloroplasts, i que constitueix la base molecular de l'herència biològica.
Nota
- 1. La sigla ADN té un ús divulgatiu, mentre que en àmbits especialitzats se sol utilitzar la sigla anglesa DNA.
- 2. La recomanació per a la sigla DNA és aplicable també a la sigla RNA, atès que són les formes clarament identificables dins la comunitat científica internacional. Anàlogament, les sigles creades a partir d'aquestes formes segueixen preferentment l'ordre internacional (mtDNA, rDNA, tRNA....), i només secundàriament i en un àmbit divulgatiu es formen a partir de l'ordre romànic ADN i ARN (ADNmt, ADNr, ARNt...).
àcid desoxiribonucleic recombinant
àcid desoxiribonucleic recombinant
Bioètica
- ca àcid desoxiribonucleic recombinant, n m
- ca ADN recombinant, n m
- ca DNA recombinant, n m
- ca ADNr, n m sigla
- ca rDNA, n m sigla
- es ácido desoxirribonucleico recombinante, n m
- es ADN recombinado, n m
- es ADN recombinante, n m
- es DNA recombinado, n m
- es DNA recombinante, n m
- es ADNr, n m sigla
- es rDNA, n m sigla
- en recombinant DNA, n
- en rDNA, n sigla
Bioètica
Definición
Molècula de DNA artificial creat a partir de la combinació de seqüències d'àcids nucleics de fonts diferents.
Nota
- La sigla DNA de les denominacions DNA recombinant i rDNA correspon a l'anglès deoxyribonucleic acid.
àcid domoic
àcid domoic
Neurociència
- ca àcid domoic, n m
- es ácido domoico
- en domoic acid
Neurociència
Definición
Neurotoxina que actua com a agonista dels receptors de kainat i produeix la mort cel·lular per despolarització continuada de la neurona.
àcid eritòrbic
àcid eritòrbic
Additius alimentaris
- ca àcid eritòrbic, n m
- es ácido eritórbico
- fr acide érythorbique
- en erythorbic acid
- cod E 315
Additius alimentaris
àcid erúcic
àcid erúcic
Seguretat alimentària
- ca àcid erúcic, n m
- es ácido erúcico, n m
- fr acide érucique, n m
- en erucic acid, n
- for C22H42O2
Seguretat alimentària
Definición
Àcid gras monoinsaturat que es troba en les llavors comestibles de les plantes de la família de les brassicàcies.
Nota
- 1. Presència en els aliments: Es pot trobar, per exemple, en les llavors de la colza i la mostassa.
- 2. La normativa comunitària estableix uns límits màxims de presència d'àcid erúcic en els aliments, que són més estrictes en els aliments infantils. En aquest sentit, actualment la colza d'ús alimentari se selecciona per a obtenir-ne varietats amb un contingut baix en àcid erúcic.
àcid fosfòric
àcid fosfòric
Additius alimentaris
- ca àcid fosfòric, n m
- es ácido fosfórico
- fr acide phosphorique
- en phosphoric acid
- cod E 338
Additius alimentaris
àcid fumàric
àcid fumàric
Additius alimentaris
- ca àcid fumàric, n m
- es ácido fumárico
- fr acide fumarique
- en fumaric acid
- cod E 297
Additius alimentaris
àcid gadopentètic
àcid gadopentètic
Sinologia
- ca àcid gadopentètic, n m
- ca gadolini, n m sin. compl.
- ca Gd-DTPA, n m sigla
- es ácido gadopentético
- es gadolinio
- es gadopentetato de dimeglumina
- es Gd-DTPA sigla
- fr acide gadopentétique
- fr gadolinium
- fr Gd-DTPA sigla
- it acido gadopentetico
- en gadolinium
- en gadopentetate dimeglumine
- en gadopentetic acid
- en Gd-DTPA sigla
Sinologia
Definición
Contrast paramagnètic utilitzat en la ressonància magnètica.
Nota
- 1. L'àcid gadopentètic permet, mitjançant la injecció endovenosa, obtenir informació fiable en l'estudi de la mama i distingir de manera clara entre tumors benignes i tumors malignes.
- 2. En la pràctica professional, l'àcid gadopentètic se sol conèixer per la denominació escurçada gadolini.
àcid gamma-aminobutíric
àcid gamma-aminobutíric
Psiquiatria
- ca àcid gamma-aminobutíric, n m
- ca GABA, n m sigla
- es ácido gamma-aminobutírico, n m
- es GABA, n m sigla
- fr acide gamma-aminobutyrique, n m
- fr GABA, n m sigla
- en gamma-aminobutyric acid, n
- en GABA, n sigla
- de gamma-Aminobuttersäure, n f
- de GABA, n f sigla
Psiquiatria
Definición
Neurotransmissor amb acció inhibidora que atura la transmissió de senyals elèctrics en la sinapsi de les neurones del sistema nerviós central.
Nota
- 1. Mitjançant el control de la transmissió de senyals, el GABA facilita la disminució o l'alleujament dels símptomes d'alguns trastorns mentals. 2. La sigla GABA prové de la denominació anglesa gamma-aminobutyric acid.
àcid glicirrízic
àcid glicirrízic
Seguretat alimentària
- ca àcid glicirrízic, n m
- ca glicirrizina, n f sin. compl.
- es ácido glicirrícico, n m
- es ácido glicírrico, n m
- es glicirricina, n f
- fr acide glycyrrhizique, n m
- fr glycyrrhizine, n f
- en glycyrrhizic acid, n
- en glycyrrhizin, n
- en glycyrrhizinic acid, n
- for C42H62O16
Seguretat alimentària
Definición
Glucòsid originat de forma natural a la planta de la regalèssia (Glycyrrhiza glabra), que s'utilitza com a substància aromatitzant.
Nota
- 1. La sal d'amoni de l'àcid glicirrízic es fabrica a partir d'extractes aquosos de Glycyrrhiza glabra i també s'utilitza com a substància aromatitzant.
- 2. Exposició per via alimentària: L'exposició a l'àcid glicirrízic i la seva sal d'amoni es produeix principalment a través del consum de dolços de regalèssia, inclosos els xiclets, les infusions i altres begudes.
- 3. Efectes en la salut humana: En persones sensibles a l'àcid glicirrízic, un consum regular pot tenir efectes secundaris com retenció de líquids o hipertensió arterial, per la qual cosa la normativa d'informació al consumidor obliga a posar una advertència en els productes que en contenen.
