crosta
crosta
Construcció > Execució de l'obra
- ca crosta, n f
- es costra, n f
Construcció > Execució de l'obra
Definición
Capa de calç, de morter, etc., amb què es recobreix un mur o altra superfície d'una construcció.
crosta de fusió
crosta de fusió
Ciències de la Terra > Astronomia
- ca crosta de fusió, n f
- es corteza de fusión, n f
- fr croûte de fusion, n f
- en fusion crust, n
Ciències de la Terra > Astronomia
Definición
Superfície d'alteració que presenten els meteorits, de tipus vitri, generalment de menys d'1 mm de gruix, de color bru o negrós, causada per la fricció i l'alta temperatura en travessar l'atmosfera terrestre durant la caiguda.
crosta de resina
crosta de resina
Ciència forestal
- ca crosta de resina, n f
- es barrasco
- fr barras
- en scrape
Ciència forestal
Definición
Galipot que ha perdut els olis volàtils per evaporació i un cop solidificat es queda adherit als arbres.
crostó
crostó
Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat
- ca crostó, n m
- es maza
Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat
Definición
Peça de carn corresponent a la part musculosa del pernil.
crostonet
crostonet
Alimentació
- ca bocí, n m
- ca bocinet, n m
- ca crostonet, n m
- ca dau, n m
- ca dauet, n m
- ca retalló, n m
- ca tros, n m
- ca trosset, n m
- es tropezón, n m
Alimentació
Definición
Fragment petit d'un aliment que s'afegeix o es mescla com a guarnició a alguns plats, especialment a les sopes i llegums.
Nota
-
Les diverses denominacions tenen usos i sentits una mica diferents:
- Les formes tros i bocí, i els diminutius trosset i bocinet, són les d'aplicació més general (per exemple, es parla de trossets o bocins de fruita seca en una crema de verdures).
- Les formes dau i dauet són adequades si el tros d'aliment té aquesta forma.
- La forma retallons s'aplica generalment a fragments de pernil o de cansalada.
- La forma crostonets s'aplica només a pa torrat o fregit.
cròtal de Baixa Califòrnia
cròtal de Baixa Califòrnia
Zoologia > Amfibis. Rèptils
- ca cròtal de Baixa Califòrnia, n m
- en Baja California rattle snake
- en lower California rattlesnake
- nc Crotalus enyo
Zoologia > Amfibis. Rèptils
Nota
- Rèptil de la família dels vipèrids.
cròtal de l'illa de Cedros
cròtal de l'illa de Cedros
Zoologia > Amfibis. Rèptils
- ca cròtal de l'illa de Cedros, n m
- es cascabel de la isla Cedros
- en Cedros island diamond rattlesnake
- en red diamond rattlesnake
- nc Crotalus exsul
Zoologia > Amfibis. Rèptils
Nota
- Rèptil de la família dels vipèrids.
cru crua
cru crua
Indústria > Indústria tèxtil > Teixits
- ca cru crua, adj
- es crudo
- fr écru
- en raw
Indústria > Indústria tèxtil > Teixits
Definición
Dit del filat o el teixit abans d'ésser sotmès a rentat, blanqueig o qualsevol altre tractament.
crucíferes
crucíferes
Botànica
- ca brassicàcies, n f pl
- ca crucíferes, n f pl
- es cruciferáceas
- es crucíferas
- fr brassicacées
- fr crucifères
- fr moutardes
- en crucifers
- en mustards
- nc Brassicaceae
- nc Cruciferae
Botànica
Definición
Família de plantes dicotiledònies, distribuïdes per l'hemisferi boreal, constituïda sobretot per herbes anuals o vivaces, de flors més aviat petites amb quatre sèpals i quatre pètals, sis estams, un pistil de dos carpels soldats, i fruit en síliqua, que inclou nombroses plantes silvestres com les ravenisses, el creixen, els caps blancs i els violers, i diverses espècies de conreu com les cols i els naps.
crumble [en]
crumble [en]
Cereals
- ca crumble [en], n m
- es crumble, n m
- es tarta desmigada, n f
- fr crumble, n m
- en crumble, n
Cereals
Definición
Pastís fet amb fruita coberta d'una pasta engrunada de farina, mantega i sucre.
