2-butenal
2-butenal
Química orgànica
- ca crotonaldehid, n m
- ca 2-butenal, n m sin. compl.
- es 2-butenal, n m
- es crotonaldehído, n m
- en 2-butenal, n
- en crotonaldehyde, n
- for CH3CH=CHCHO
Química orgànica
Definición
Aldehid que es presenta com un líquid inflamable a partir de 8 ºC amb un punt d'ebullició de 102 ºC.
Nota
-
El crotonaldehid és soluble en aigua (180 g/l a 20 ºC) i miscible en totes proporcions amb alcohol, èter, benzè, toluè i dissolvents orgànics apolars. És tòxic, irritant i lacrimogen.
S'obté per condensació aldòlica de dues molècules d'acetaldehid.
Es fa servir com a dissolvent, producte intermediari en síntesi orgànica, adobat del cuir, insecticida i desnaturalitzant de l'alcohol, entre altres. El seu producte comercial és l'isòmer estable trans (vegeu la imatge).
butenil
butenil
Química orgànica
- ca butenil, n m
- es butenilo, n m
- en butenyl, n
- for C4H7−
Química orgànica
Definición
Cadascun dels grups alquenil de cadena de 4 àtoms de carboni.
Nota
- Un butenil pot ser un radical o una ramificació de la cadena hidrocarbonada principal d'un compost. Es pot tractar de el but-1-enil (CH3CH2CH=CH−), el but-2-enil (CH3CH=CHCH2−) o el but-3-enil (CH2=CHCH2CH2−).
butí
butí
Química orgànica
- ca butí, n m
- es butino, n m
- en butyne, n
- for C4H6
Química orgànica
Definición
Alquí de cadena lineal de 4 àtoms de carboni, que es presenta com un gas inflamable.
Nota
-
El butí té dos isòmers, el but-1-í (CH3CH2C≡CH) i el but-2-í (CH3C≡CCH3).
És soluble en dissolvents orgànics.
Està disponible com a gas liquat i es fa servir com a combustible. Pel seu caràcter reactiu, provinent del triple enllaç que conté, és possible utilitzar-lo per a l'obtenció de productes intermediaris de síntesi.
butil
butil
Química orgànica
- ca butil, n m
- es butilo, n m
- en butyl, n
- for C4H5-
Química orgànica
Definición
Cadascun dels grups alquil de 4 àtoms de carboni.
Nota
- Els diferents isòmers del butil són l'n-butil, d'estructura lineal, i l'isobutil, el sec-butil i el tert-butil, tots tres d'estructura ramificada. Es pot tractar d'un radical o d'una ramificació de la cadena hidrocarbonada principal d'un compost.
butilè
butilè
Química orgànica
- ca butè, n m
- ca butilè, n m sin. compl.
- es buteno, n m
- es butileno, n m
- en butene, n
- en butylene, n
- for C4H8
Química orgànica
Definición
Cadascun dels alquens de 4 àtoms de carboni.
Nota
-
El butè té quatre isòmers, que són el but-1-è, el cis-but-2-è, el trans-but-2-è i l'isobutè (o 2-metilpropè) (vegeu la imatge).
És soluble en dissolvents orgànics i s'obté per diferents procediments, en els quals sempre s'utilitza el petroli com a font principal. Per destil·lació fraccionada del gas de refineria s'obté butè i els seus isòmers, i també butà. Es forma en el craqueig a què és sotmès el petroli per a obtenir benzina. Comercialment també és obtingut per deshidrogenació del butà.
Es fa servir per a l'obtenció de l'octà per dimerització i del butadiè per deshidrogenació dels isòmers normals.
butilhidroxianisol
butilhidroxianisol
Química orgànica
- ca butilhidroxianisol, n m
- ca BHA, n m sigla
- es butilhidroxianisol, n m
- es BHA, n m sigla
- en butylated hydroxyanisole, n
- en BHA, n sigla
- for C11H16O2
Química orgànica
Definición
Mescla de 3-tert-butil-4-metoxifenol i 2-tert-butil-4-metoxifenol, que es presenta com un sòlid incolor o lleugerament groguenc.
Nota
- El butilhidroxianisol és termoestable, per tant, es pot afegir a productes cuits al forn. També és actiu a concentracions d'entre el 0,001 i el 0,04 %. És un dels antioxidants més usats, i és segur en les quantitats autoritzades. S'utilitza com a additiu alimentari en aliments greixosos, productes de pastisseria, conserves, brous i sopes deshidratats i xiclets.
butilhidroxitoluè
butilhidroxitoluè
Química orgànica
- ca butilhidroxitoluè, n m
- ca 2,6-bis(1,1-dimetiletil)-4-metilfenol, n m sin. compl.
- ca 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol, n m sin. compl.
- ca BHT, n m sigla
- es 2,6-bis(1,1-dimetiletil)-4-metilfenol, n m
- es butilhidroxitolueno, n m
- es 2,6-di-tert-butil-4-metilfenol, n m
- es BHT, n m sigla
- en 2,6-bis(1,1-dimethylethyl)-4-methylphenol, n
- en butylated hydroxytoluene, n
- en 2,6-di-tert-butyl-4-methylphenol, n
- en BHT, n sigla
- for C15H24O
Química orgànica
Definición
Compost butílic derivat del 4-hidroxifenol, que es presenta com un sòlid blanc.
Nota
-
El butilhidroxitoluè és insoluble en aigua i soluble en olis.
És actiu, segons els casos, a concentracions d'entre el 0,001 i el 0,04 %. La seva innocuïtat ha estat discutida, però el seu ús en dosis controlades és freqüent i autoritzat. S'utilitza com a additiu alimentari en aliments greixosos, productes de pastisseria, conserves, brous i sopes deshidratats i xiclets.
