Plats a la carta

• ca  magret d'ànec amb puré de patates i caramel de Mòdena
• es  magret de pato con puré de patatas y caramelo de Módena
• fr  magret de canard à la purée de pommes de terre et au caramel de Modena
• it  magret d'anatra con purè di patate e caramello di Modena
• en  magret of duck with mashed potatoes and Modena caramel
• de  Entenmagret mit Kartoffelpüree und Modena-Karamell

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb reducció de pedro ximenes
• es  magret de pato con reducción de pedrojiménez
• fr  magret de canard à la reduction de Pedro Ximénez
• it  magret d'anatra con riduzione di Pedro Ximénez
• en  duck magret with Pedro Ximenez reduction
• de  Entenmagret mit Pedro-Ximenez-Reduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb reducció de porto
• es  magret de pato con reducción de oporto
• fr  magret de canard à la réduction de porto
• it  magret d'anatra con riduzione di porto
• en  magret of duck with a reduction of port wine
• de  Entenmagret mit Portweinreduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb reducció de porto i buquet de taronja
• es  magret de pato con reducción de oporto y buqué de naranja
• fr  magret de canard, sa réduction de porto et son bouquet d'orange
• it  magret d'anatra con riduzione di porto e bouquet all'arancia
• en  magret of duck with a port wine reduction and orange bouquet
• de  Entenmagret mit Portweinreduktion und Orangenbukett

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb reducció de porto i pinya tropical a la brasa
• es  magret de pato con reducción de oporto y piña a la brasa
• fr  magret de canard à la réduction de porto et à l'ananas grillée sur la braise
• it  magret d'anatra con riduzione di porto ed ananas alla brace
• en  magret of duck with a reduction of port wine and charcoal-grilled pineapple
• de  Entenmagret mit Portweinreduktion und Ananas vom Rost

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb reducció de salsa de cireres
• es  magret de pato con reducción de salsa de cerezas
• fr  magret de canard à la réduction de sauce de cérises
• it  magret d'anatra con riduzione di salsa alle ciliegie
• en  magret of duck with a reduction of cherries sauce
• de  Entenmagret mit Kirschsaucenreduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb salsa agredolça
• es  magret de pato con salsa agridulce
• fr  magret de canard à la sauce aigre-douce
• it  magret d'anatra con salsa agrodolce
• en  duck magret with bittersweet sauce
• de  Entenmagret mit süßsaurer Sauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb salsa d'aranyons
• es  magret de pato con salsa de endrinas
• fr  magret de canard à la sauce de prunelles
• it  magret d'anatra con salsa di prugnole
• en  magret of duck with sloes sauce
• de  Entenmagret mit Schlehensauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb salsa de figues
• es  magret de pato con salsa de higos
• fr  magret de canard à la sauce aux figues
• it  magret d'anatra con salsa di fichi
• en  magret of duck with figs sauce
• de  Entenmagret mit Feigensauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb salsa de fruites del bosc
• es  magret de pato con salsa de frutas del bosque
• fr  magret de canard à la sauce des fruits de la fôret
• it  magret d'anatra con salsa ai frutti di bosco
• en  duck magret with forest fruit sauce
• de  Entenmagret mit Waldbeersauce

Plats a la carta. Carn