Plats a la carta

• ca  magret d'ànec a la brasa amb reducció de pedro ximenes
• es  magret de pato a la brasa con reducción de pedrojiménez
• fr  magret de canard grillé sur la braise à la réduction de Pedro Ximénez
• it  magret d'anatra alla brace con riduzione di Pedro Ximénez
• en  charcoal-grilled magret of duck with a reduction of Pedro Ximenez
• de  Entenmagret vom Rost mit Pedro-Ximenez-Reduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec a la brasa amb salsa agredolça
• es  magret de pato a la brasa con salsa agridulce
• fr  magret de canard grillé sur la braise à la sauce aigre-douce
• it  magret d'anatra alla brace con salsa agrodolce
• en  charcoal-grilled magret of duck with bittersweet sauce
• de  Entenmagret vom Rost mit süßsaurer Sauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec a la brasa amb salsa de taronja i mel
• es  magret de pato a la brasa con salsa de naranja y miel
• fr  magret de canard grillé sur la braise à la sauce d'orange et de miel
• it  magret d'anatra alla brace con salsa all'arancia e al miele
• en  charcoal-grilled magret of duck with orange and honey sauce
• de  Entenmagret vom Rost mit Orangen-Honigsauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec a la graella
• es  magret de pato a la parrilla
• fr  magret de canard grillé
• it  magret d'anatra alla griglia
• en  grilled magret of duck
• de  Entenmagret vom Rost

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec a la graella amb sal de Maldon
• es  magret de pato a la parrilla con sal de Maldon
• fr  magret de canard grillé parsemé de sel de Maldon
• it  magret d'anatra alla griglia con sale di Maldon
• en  grilled magret duck with Maldon salt
• de  Entenmagret vom Grill mit Maldon-Meersalz

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec a la llosa
• es  magret de pato a la losa
• fr  magret de canard grillé sur la pierre
• it  magret d'anatra cotto su pietra
• en  stone-grilled magret of duck
• de  Entenmagret vom heißen Stein

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec al gust del xef
• es  magret de pato al gusto del chef
• fr  magret de canard au choix du chef
• it  magret d'anatra al gusto dello chef
• en  magret of duck to chef's taste
• de  Entenmagret nach Geschmack des Chefs

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb aranja en textures
• es  magret de pato al pomelo en texturas
• fr  magret de canard au pamplemousse en textures
• it  magret d'anatra con pompelmo in textures
• en  magret of duck with grapefruit in textures
• de  Entenmagret mit Grapefruit in Texturen

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb arròs i puré de poma
• es  magret de pato con arroz y puré de manzana
• fr  magret de canard au riz et à la purée de pomme
• it  magret d'anatra con riso e purè di mela
• en  magret of duck with rice and apple purée
• de  Entenmagret mit Reis und Apfelpüree

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb carpaccio de poma
• es  magret de pato con carpaccio de manzana
• fr  magret de canard au carpaccio de pomme
• it  magret d'anatra con carpaccio di mela
• en  magret of duck with apple carpaccio
• de  Entenmagret mit Apfelcarpaccio

Plats a la carta. Carn