Plats a la carta

• ca  magret d'ànec amb maduixots i pebre verd
• es  magret de pato con fresones a la pimienta verde
• fr  magret de canard aux fraises au poivre vert
• it  magret d'anatra con fragoloni e pepe verde
• en  magret of duck with strawberries and green pepper
• de  Entenmagret mit Erdbeeren und grünem Pfeffer

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb mango saltat i compota de poma
• es  magret de pato con mango salteado y compota de manzana
• fr  magret de canard au mangue sauté et à la compote de pomme
• it  magret d'anatra con mango saltato e composta di mela
• en  magret of duck with sautéed mango and apple compote
• de  Entenmagret mit sautierter Mango und Apfelmus

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb mel del Montsec
• es  magret de pato con miel de El Montsec
• fr  magret de canard au miel de El Montsec
• it  magret d'anatra al miele di El Montsec
• en  magret of duck with honey from El Montsec
• de  Entenmagret mit Honig von El Montsec

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb naps negres de la Cerdanya
• es  magret de pato con nabos negros de La Cerdanya
• fr  magret de canard aux navets noirs de La Cerdanya
• it  magret d'anatra con rape nere di La Cerdanya
• en  magret of duck with black turnips from La Cerdanya
• de  Entenmagret mit schwarzen Rüben aus La Cerdanya

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb pedro ximenes
• es  magret de pato con pedrojiménez
• fr  magret de canard au Pedro Ximénez
• it  magret d'anatra al Pedro Ximénez
• en  magret of duck with Pedro Ximenez
• de  Entenmagret mit Pedro Ximenez

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb peres
• es  magret de pato con peras
• fr  magret de canard aux poires
• it  magret d'anatra con pere
• en  magret of duck with pears
• de  Entenmagret mit Birnen

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb peres i salsa agredolça
• es  magret de pato con peras y salsa agridulce
• fr  magret de canard aux poires et à la sauce aigre-douce
• it  magret d'anatra con pere e salsa agrodolce
• en  magret of duck with pears and bittersweet sauce
• de  Entenmagret mit Birnen und süßsaurer Sauce

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb peres, salsifís i reducció de vi dolç de l'Empordà
• es  magret de pato con peras, salsifís y reducción de vino dulce de L'Empordà
• fr  magret de canard aux poires, aux salsifies et à la réduction de vin doux de L'Empordà
• it  magret d'anatra con pere, scorzonera e riduzione di vino dolce di L'Empordà
• en  magret of duck with pears, salsifis and a reduction of sweet wine from L'Empordà
• de  Entenmagret mit Birnen, Schwarzwurzeln und Süßweinreduktion aus L'Empordà

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb poma caramel·litzada i reducció de vinagre de Mòdena
• es  magret de pato con manzana caramelizada y reducción de vinagre de Módena
• fr  magret de canard à la pomme caramélisée et à la réducción de vinaigre de Modena
• it  magret d'anatra con mela caramellata e riduzione di aceto di Modena
• en  magret of duck with caramelized apple and a reduction of vinegar of Modena
• de  Entenmagret mit karamellisiertem Apfel und Balsamessigreduktion

Plats a la carta. Carn

• ca  magret d'ànec amb puré de castanyes
• es  magret de pato con puré de castañas
• fr  magret de canard à la purée de marrons
• it  magret d'anatra con purè di castagne
• en  magret of duck with chestnuts purée
• de  Entemagret mit Kastanienpüree

Plats a la carta. Carn