Back to top
  • ca  recuit, n m
  • ca  colada, n f sin. compl.
  • ca  quallada, n f sin. compl.

Làctics

Definició
Formatge fresc, produït amb llet d'ovella pasteuritzada, tot i que pot ser mesclada amb llet de vaca o de cabra, quallada amb herbacol, dens, ple, gras al paladar, que es desfà a la boca, amb tocs fumats i recremats.

Nota

  • 1. Modernament, es fa servir llet de vaca, menys densa i menys grassa que la d'ovella, i quall de farmàcia (de vedella), de manera que el resultat és menys gustós.
  • 2. S'elabora recuit des de l'Empordà fins a la Garrotxa i cap a les Guilleries; quallada, al Pallars, i colada, als Ports.
  • ca  capficat, n m
  • ca  colgat, n m
  • ca  murgó, n m
  • ca  capficada, n f sin. compl.
  • es  acodo
  • es  codal
  • es  mugrón
  • fr  marcotte
  • en  layer

Agricultura > Horticultura > Viticultura

Definició
Redolta d'un cep que es colga a terra i es fa arrelar abans de tallar-la.
  • ca  coliformes, n m pl
  • nc  Coliiformes

Zoologia > Ocells

Definició
Ordre d'ocells.
  • ca  koliva, n f
  • ca  coliva, n m sin. compl.
  • es  coliva, n f
  • es  koliva, n f
  • fr  kollyva, n f
  • en  koliva, n

Gastronomia, Religió > Cristianisme > Cristianisme ortodox

Definició
Pastís elaborat a base de grans de blat bullit i fruits dolços que s'ofereix, en el cristianisme ortodox, en honor d'un sant o d'un difunt.
  • ca  coll, n m
  • es  pescuezo, n m
  • fr  collier, n m
  • en  neck, n

Carn. Aviram. Caça. Menuts > Producte no elaborat

Definició
Peça de carn de boví de tercera, que correspon al coll de l'animal, gustós, adequat per a coccions lentes.
  • ca  coll, n m
  • es  cuello, n m

Indumentària > Accessoris de vestir

Definició
Bufanda tancada pels extrem que cobreix el coll.
  • ca  coll bebè, n m
  • ca  coll Claudine, n m
  • ca  coll Peter Pan, n m
  • es  cuello bebé, n m
  • es  cuello claudine, n m
  • es  cuello Peter Pan, n m
  • fr  col Claudine, n m
  • en  Peter Pan collar, n

Indústria > Indústria tèxtil > Confecció

Definició
Coll que queda totalment planer per sobre de l'escot, i que pot ser d'una o dues peces.
  • ca  coll bebè, n m
  • ca  coll Claudine, n m
  • ca  coll Peter Pan, n m
  • es  cuello bebé, n m
  • es  cuello claudine, n m
  • es  cuello Peter Pan, n m
  • fr  col Claudine, n m
  • en  Peter Pan collar, n

Indústria > Indústria tèxtil > Confecció

Definició
Coll que queda totalment planer per sobre de l'escot, i que pot ser d'una o dues peces.
  • ca  coll d'ampolla, n m
  • es  cuello de botella, n m
  • fr  bouchon, n m
  • fr  goulet d'étranglement, n m
  • fr  goulot d'étranglement, n m
  • fr  obstruction, n f
  • en  bottleneck, n

Informàtica > Programari

Definició
Fenomen que es produeix quan diverses rutines que s'executen en paral·lel intenten accedir als mateixos recursos simultàniament, la qual cosa provoca una insuficiència dels recursos disponibles i una disminució del rendiment de l'ordinador.
  • ca  coll de cigne, n m
  • es  manguerote
  • fr  oreille d'âne
  • en  wind catcher
  • en  wind scoop

Transports > Transport marítim > Embarcacions

Definició
Conducte metàl·lic corbat a la part superior que hi ha a la coberta de les embarcacions per pemetre la respiració dels compartiments interiors.