Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Diccionari de química (històric complet)

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  línia de miscibilitat, n f
  • es  línea de miscibilidad
  • en  miscibility line

Química física

Definició
Línia que, en un diagrama de fases de dos components parcialment miscibles, separa una regió de miscibilitat, on els dos components són ^miscibles^, d'una regió d'immiscibilitat, on la mescla deixa de ser miscible. Hi ha, per tant, una coexistència de les dues fases conjugades en què se separa el sistema.
  • ca  corba del líquid, n f
  • ca  línia del líquid, n f sin. compl.
  • es  curva del líquido
  • es  línea del líquido
  • en  liquid curve

Química física

Definició
Corba que en un diagrama de fases multicomponent separa la regió de coexistència de dues fases en equilibri, una de les quals és líquida, de la regió on només la fase líquida és estable. En un diagrama de fases binari es defineix amb una expressió que dóna compte de l'equilibri líquid-vapor, la qual relaciona la pressió de vapor de la mescla amb la fracció molar d'un dels components en la fase líquida. Per a mescles ideals, quan els dos components són volàtils es pot aplicar la ^llei de Raoult^, que fa que aquesta corba sigui una línia recta, i la pressió de vapor és lineal en funció de la fracció molar d'un dels components, x1, la qual ve donada per p = p<* sobre 2> + x1 (p<* sobre 1> − p<* sobre 2>), on p<* sobre 1> i p<* sobre 2> representen les pressions de vapor dels components purs. Per a diagrames de fase sòlid-líquid, la ^recta de connexió^ dóna la composició de cadascuna de les fases a cada temperatura de treball, dins de l'interval de temperatures on hi ha coexistència de les dues fases.
  • ca  corba del sòlid, n f
  • ca  línia del sòlid, n f sin. compl.
  • es  curva del sólido
  • es  línea del sólido
  • en  solid curve

Química física

Definició
Corba que en un diagrama de fases multicomponent separa la regió de coexistència de dues fases en equilibri, una de les quals és sòlida, de la regió on només la fase sòlida és estable. En un diagrama de fases binari es defineix amb una expressió que dóna compte de l'equilibri sòlid-líquid, quan hi ha miscibilitat total en les dues fases i a pressions moderades, p <doble vírgula> pº, la qual relaciona la fracció molar d'un dels components en cadascuna de les fases amb la calor de fusió estàndard. Quan es pot considerar comportament ideal tant en la fase sòlida com en la fase líquida, l'expressió que relaciona la fracció molar d'un dels components en les dues fases es pot escriure: EXPRESSIÓ 78, on ∆<sub>T<º sobre f></sub>H<º sobre i> és la calor de fusió, Tf i T<º sobre f,i> són les temperatures de fusió de la mescla i la del component pur a pressió estàndard, respectivament, i R és la constant dels gasos. A partir d'aquesta expressió, és fàcil obtenir la ^corba del líquid^ i la corba del sòlid fent que la composició de la fase respectiva sigui igual a la composició mitjana de la mescla.
  • ca  corba del vapor, n f
  • ca  línia del vapor, n f sin. compl.
  • es  curva del vapor
  • es  línea del vapor
  • en  vapour curve

Química física

Definició
Corba que en un diagrama de fases multicomponent separa la regió de coexistència de dues fases en equilibri, una de les quals és vapor, de la regió on només la fase vapor és estable. En un diagrama de fases binari es defineix amb una expressió que dóna compte de l'equilibri líquid-vapor, la qual relaciona la pressió de vapor de la mescla amb la fracció molar d'un dels components en la fase vapor.
  • ca  línia espectral, n f
  • ca  ratlla d'espectre, n f sin. compl.
  • ca  ratlla espectral, n f sin. compl.
  • es  línea espectral
  • en  spectral line

Química física

Definició
Cadascun dels màxims o dels mínims, en funció de com s'hagi enregistrat, d'un espectre, que correspon a una única ^transició espectroscòpica^.
  • ca  línia operativa, n f
  • es  línea operativa
  • en  operating line

Enginyeria química

Definició
Representació gràfica del balanç de matèria d'un component en un equip de separació basat en la transferència de matèria entre dues fases. S'utilitza, conjuntament amb la corba d'equilibri, en la resolució gràfica dels processos de separació i representa la manera com s'opera l'equip de separació.
  • ca  liòfil -a, adj
  • es  liófilo
  • en  lyophilic

Química física

Definició
Dit de la partícula, molècula o part d'una molècula en solució que presenta interaccions atractives amb el dissolvent. És un qualificatiu molt emprat per parlar dels col•loides. Vegeu també ^solvatació^.
  • ca  liofilització, n f
  • es  liofilización
  • en  lyophilization

Enginyeria química

Definició
Procés de congelació ràpid a baixa temperatura d'una dissolució, seguit d'un procés d'assecatge ràpid per sublimació del dissolvent.
  • ca  liòfob -a, adj
  • es  liófobo
  • en  lyophobic

Química física

Definició
Dit de la partícula, molècula o part d'una molècula en solució que presenta interaccions repulsives amb el dissolvent. És un qualificatiu molt emprat per a parlar dels col•loides.
  • ca  lipasa, n f
  • es  lipasa
  • en  lipase

Bioquímica

Definició
Enzim de la classe de les hidrolases que hidrolitza enllaços èster dels greixos, segons la reacció següent: <EXPRESSIÓ 6>. Normalment actua en la interfase lípid-aigua. La lipasa del suc pancreàtic, anomenada <i>triacilglicerol lipasa</i>, és responsable de la digestió dels greixos neutres de la dieta en el duodè, i produeix l'alliberament dels àcids grassos en les posicions 1 i 3 del glicerol. La lipoproteïna lipasa hidrolitza els triglicèrids transportats pels quilomicrons i les lipoproteïnes de molt baixa densitat, per tal que els àcids grassos i el glicerol puguin ser captats pels teixits, principalment teixit adipós i múscul. Hi ha altres lipases, contingudes en molts teixits animals, que alliberen els àcids grassos dels greixos de reserva a fi que serveixin de font d'energia per a l'organisme.