producte vitivinícola
producte vitivinícola
Vitivinicultura
- ca producte vitivinícola, n m
- es producto vitivinícola, n m
Vitivinicultura
Definició
Producte obtingut del raïm fresc, trepitjat o no, deshidratat parcialment o del most de raïm o del vi, que es troba dins d'una de les categories vitivinícoles legalment reconegudes.
Nota
- Les categories vitivinícoles reconegudes per la normativa europea són les següents: vi, vi nou en procés de fermentació, vi de licor, vi escumós, vi escumós de qualitat, vi escumós aromàtic de qualitat, vi escumós gasificat, vi d'agulla, vi d'agulla gasificat, most de raïm, most de raïm parcialment fermentat, most de raïm parcialment fermentat procedent de raïm pansificat, most de raïm concentrat, most de raïm concentrat rectificat, vi de raïm pansificat, vi de raïm sobremadurat, vinagre de vi i raïm.
producte vitivinícola varietal
producte vitivinícola varietal
Vitivinicultura
- ca producte vitivinícola varietal, n m
- es producto vitivinícola varietal, n m
Vitivinicultura
Definició
Producte vitivinícola sense denominació d'origen protegida o indicació geogràfica protegida en la designació del qual figura el nom d'una varietat de raïm de vinificació, o de més d'una, i l'any de collita.
productor de vi | productora de vi
productor de vi | productora de vi
Vitivinicultura
- ca elaborador | elaboradora, n m, f
- ca productor de vi | productora de vi, n m, f
- es elaborador | elaboradora, n m, f
- es productor de vino | productora de vino, n m, f
Vitivinicultura
Definició
Persona física o jurídica que es dedica a l'elaboració de vi.
