Back to top
  • ca  tap capçat, n m
  • es  tapón cabezado

Indústria > Indústria surera

Definició
Tap d'una peça que s'utilitza per a tapar ampolles d'alcohol, el cap del qual s'obté polint-lo amb la màquina d'esmeril.
  • ca  tap empastat, n m
  • es  tapón colmatado

Indústria > Indústria surera

Definició
Tap els porus del qual són obstruïts mitjançant pols de suro i cola, de forma que se'n millora l'aspecte.
  • ca  tapaboques, n m
  • es  braga
  • es  bufanda multiuso
  • en  muffler

Indumentària

Definició
Peça de roba en forma de tub que s'usa com a abrigall del coll i que es pot col·locar de maneres diverses.
  • ca  tapajunts, n m
  • ca  tapajuntes, n f pl sin. compl.
  • es  tapajuntas
  • fr  couvre-joint
  • en  joint cover strip
  • en  joint strip

Construcció

Definició
Llistó sobreposat que tapa la junta entre el bastiment i la paret.
  • ca  tapajunts, n m
  • ca  tapajuntes, n f pl sin. compl.
  • es  tapajuntas
  • fr  couvre-joint
  • en  joint cover strip
  • en  joint strip

Construcció

Definició
Llistó sobreposat que tapa la junta entre el bastiment i la paret.
  • ca  tapaporus, n m
  • es  tapaporos
  • en  stopping

Construcció

Definició
Producte que s'aplica sobre la superfície d'un material porós per a tapar-ne els porus abans d'aplicar-hi un vernís, una pintura o un esmalt d'acabat.
  • ca  tapes cantoneses, n f pl
  • ca  dimsum, n m sin. compl.
  • es  dim sum, n m
  • fr  dimsum, n m
  • fr  dim sum, n m var. ling.
  • it  dim sum, n m
  • en  dianxin, n
  • en  dim sam, n
  • en  dim sum, n
  • de  Dimsum, n pl
  • de  Dim Sum, n pl var. ling.
  • zh  点心, n
  • zh  diǎnxīn, n

Gastronomia

Definició
Assortiment de plats de la cuina cantonesa que se serveix en petites racions, com a aperitiu o bé com a àpat principal, generalment acompanyat de te.

Nota

  • 1. S'inclouen dins les tapes cantoneses una gran varietat de plats, dolços o salats: diferents tipus de pasta farcida, fideus, boletes d'arròs, bocins de pollastre fregits, rotlles de primavera, pastissets, etc.
  • 2. La denominació dimsum és una forma cantonesa vehiculada probablement a través de l'anglès.

  • 3. Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme tapes cantoneses (sin. compl. dimsum):

    S'aproven les denominacions tapes cantoneses i dimsum (aquesta segona, com a sinònim complementari) pels motius següents:

    Pel que fa a tapes cantoneses,

    ·es considera una alternativa catalana viable al manlleu d'origen cantonès dimsum, molt conegut;

    ·ja té un cert ús en català (especialment, la variant tapes xineses, que és, malgrat tot, una forma menys exacta que tapes cantoneses);

    ·és una forma descriptiva, creada per l'analogia que pot establir-se entre el concepte de tapa conegut a casa nostra ( "Petita ració d'olives, marisc, embotits, croquetes, etc., que se serveix en bars i establiments similars, especialment com a part d'un aperitiu", segons el diccionari normatiu) i aquest concepte de la gastronomia xinesa;

    ·es creu que pot ser una denominació útil en contextos de divulgació o en què el nom originari es desconegui (per exemple, en cartes de restaurants o en llibres de cuina);

    ·té el vistiplau dels especialistes consultats.

    Pel que fa a dimsum, manlleu del cantonès vehiculat probablement a través de l'anglès,

    ·és la denominació originària d'aquest tipus de menjar i la més coneguda internacionalment;

    ·s'identifica inequívocament amb el concepte;

    ·ja es documenta en català i també en la resta de llengües;

    ·s'adapta al sistema fònic i gràfic del català.

    D'altra banda, si bé la denominació més documentada és amb els formants separats, dim sum (de dim 'punt', o també, segons el context, 'tocar', i sum 'cor', interpretat sovint com 'menja que commou el cor'), s'opta per dimsum, amb els formants aglutinats, perquè és una forma clarament lexicalitzada, amb un significat que va més enllà del sentit de cadascun dels formants.

    S'aprova com a substantiu masculí, d'acord amb l'ús documentat en català i en la resta de llengües romàniques.

    Es descarten les formes diǎnxīn (forma estàndard en xinès, transcrita segons el sistema pinyin) i dianxin (transcripció simplificada de diǎnxīn, sense indicació de tons), perquè no tenen ús, ja que la denominació consolidada als països occidentals és la cantonesa.

    S'accepta el manlleu dimsum al costat de tapes cantoneses, perquè és una forma estesa internacionalment, que vehicula un concepte emblemàtic de la gastronomia xinesa força popular també ja a casa nostra i, en general, a Occident. D'acord amb el criteri seguit habitualment pel Consell Supervisor en aquests casos, però, es prioritza l'alternativa catalana (tapes cantoneses), a fi de donar-hi la màxima difusió.

    Finalment, també s'han valorat altres propostes descriptives, com ara assortiment cantonès o platets cantonesos, però s'han descartat perquè es considera que tapes cantoneses descriu més bé el concepte.

    [Acta 604, 1 d'abril de 2016]
  • ca  taqueig, n m
  • es  taqueo
  • fr  dynamitage secondaire
  • fr  tir secondaire
  • en  pop-shooting
  • en  popping
  • en  secondary blasting

Indústria > Mineria

Definició
Fragmentació d'un bloc o d'una massa rocosa amb l'ajuda d'una petita càrrega explosiva.
  • ca  taquejar, v tr
  • es  taquear
  • en  pop, to

Indústria > Mineria

Definició
Fragmentar un bloc de pedra o una massa rocosa amb l'ajuda d'una petita càrrega explosiva.
  • ca  tar, n m
  • es  tar
  • fr  tar
  • en  tar

Música > Instruments musicals

Definició
Instrument cordòfon pinçat de la família dels llaüts, que fa uns 40 cm de llargada i uns 8 cm d'amplada, constituït per una caixa de ressonància de fusta en forma de vuit o arrodonida, amb la taula harmònica de pell, amb el mànec llarg, trasts mòbils, claviller i de dues a cinc cordes metàl·liques que es toquen amb un plectre.

Nota

  • És un instrument persa. La transliteració de la denominació persa segons el sistema de la Library of Congress és ţār.