Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Neoloteca

Presentació

Cerca bàsica

Cerca avançada

  • ca  vimana, n m
  • es  vimāna
  • es  vimana
  • fr  vimana
  • en  vimana

Construcció > Arquitectura

Definició
Torre de planta quadrada o rectangular en forma de piràmide escalonada que s'alça sobre el santuari d'un temple hindú, pròpia de l'arquitectura del sud de l'Índia.

Nota

  • Denominació procedent del sànscrit. La transliteració segons el sistema internacional és vimāna.
  • ca  vina, n f
  • es  vina
  • fr  vina
  • en  veena
  • en  vina

Música > Instruments musicals

Definició
Instrument cordòfon pinçat de la família dels llaüts, que pot fer fins a 150 cm de llargada, amb un mànec llarg a la part posterior del qual es fixa una carabassa que fa de ressonador secundari, i amb una caixa de ressonància principal de forma semiesfèrica, feta també amb una carabassa o bé de fusta, amb trasts, claviller i set cordes metàl·liques, quatre de principals i tres de secundàries.

Nota

  • És un instrument originari de l'Índia. La transliteració de la denominació de l'hindi segons els sistemes de la Library of Congress i de la Biblioteca Nacional de Calcuta és vīnā.
  • ca  vinagre amortit, n m
  • es  vinagre tamponado, n m
  • fr  vinaigre tamponné, n m
  • it  aceto tamponato, n m
  • pt  vinagre tamponado, n m
  • en  buffered vinegar, n
  • cod  **Motiu de normalització: Valorar l'ús d'un calc del castellà**

Indústria > Indústria alimentària > Additius alimentaris, **Denominació catalana 1: Locució nominal (N+Adj)**

Definició
Producte líquid o dessecat que es prepara afegint hidròxid de sodi o hidròxid de potassi i carbonat de sodi o carbonat de potassi al vinagre, emprat com a conservant i correctiu de l'acidesa en diversos aliments.

Nota

  • El vinagre amortit té assignat el codi E 267.
  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme vinagre amortit

    Resolució del Consell Supervisor

    S'aprova la forma vinagre amortit.

    Criteris aplicats

    ·És una forma descriptiva lingüísticament adequada, creada sobre el nucli vinagre i el participi adjectival amortit, procedent del verb normatiu de l'àmbit de la química amortir, que fa referència a "Addicionar una solució a un medi determinat (en aquest cas, hidròxid de sodi o hidròxid de potassi i carbonat de sodi o carbonat de potassi al vinagre) per a minimitzar les variacions de pH que s'hi podrien produir com a conseqüència d'una reacció o per l'addició d'àcids o bases", i és equivalent a l'anglès to buffer, al francès tamponner i al castellà tamponar.

    ·Malgrat que no se'n documenta ús, és la forma més adient en català i permet identificar el concepte sense dificultats.

    Formes desestimades

    -vinagre tamponat: Malgrat que es documenta i és la forma preferida pels especialistes, es considera un calc inadequat del castellà o del francès, ja que tamponar no té en català el sentit de química que permetria explicar aquesta forma.

    [Acta 722, 27 de maig de 2024]
  • ca  vinicolorímetre, n m
  • es  vinocolorímetro
  • fr  vinocolorimètre
  • en  vinocolorimeter

Agricultura > Horticultura > Viticultura

Definició
Aparell mesurador del color del vi.
  • ca  enoteca, n f
  • ca  vinoteca, n f sin. compl.
  • es  enoteca
  • es  vinoteca
  • fr  oenothèque
  • fr  vinothèque
  • it  enoteca
  • pt  enoteca
  • de  Vinothek

Alimentació. Gastronomia > Establiments

Definició
Espai especialment condicionat per a l'exposició o la venda de vins.
  • ca  plantació, n f
  • ca  vinya, n f
  • es  plantación
  • es  viña
  • es  viñedo
  • fr  plantation
  • fr  vigne
  • en  plantation
  • en  vineyard

Agricultura > Horticultura > Viticultura

Definició
Conjunt de ceps plantats que constitueix una unitat de cultiu.
  • ca  vinyater, n m
  • es  planta fina, n f
  • es  planta fina de Pedralba, n f
  • es  vinyater, n m

Agricultura > Horticultura > Viticultura

Definició
Cep conreat tradicionalment al camp de Tarragona, poc productiu.

Nota

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme vinyater:

    S'aprova la denominació vinyater (derivat de vinya, aplicat inicialment, en general, als ceps que no s'emparraven) (1) pels motius següents:

    ·és la denominació recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA), tant en català com en castellà (amb la grafia catalana);

    ·també es recull en altres textos especialitzats i en obres terminològiques;

    ·té el vistiplau dels especialistes, que confirmen que té ús.

    Els especialistes comenten que el vinyater és una varietat originària de Catalunya en procés de recuperació.

    Es descarta la sinonímia amb vinater, perquè els especialistes no han pogut confirmar que es tracti de la mateixa varietat.


    (1) FAVÀ i AGUD, Xavier. Diccionari dels noms de ceps i raïms: L'ampelonímia catalana . Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 2001. 455 p. (Biblioteca de Dialectologia i Sociolingüística; 8).

    [Acta 607, 17 de juny de 2016]
  • ca  vinyater, n m
  • es  planta fina, n f
  • es  planta fina de Pedralba, n f
  • es  vinyater, n m

Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves, Vinificació. Enologia

Definició
Vi elaborat amb raïm vinyater, amb un grau alcohòlic baix.

Nota

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme vinyater:

    S'aprova la denominació vinyater (derivat de vinya, aplicat inicialment, en general, als ceps que no s'emparraven) (1) pels motius següents:

    ·és la denominació recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA), tant en català com en castellà (amb la grafia catalana);

    ·també es recull en altres textos especialitzats i en obres terminològiques;

    ·té el vistiplau dels especialistes, que confirmen que té ús.

    Els especialistes comenten que el vinyater és una varietat originària de Catalunya en procés de recuperació.

    Es descarta la sinonímia amb vinater, perquè els especialistes no han pogut confirmar que es tracti de la mateixa varietat.


    (1) FAVÀ i AGUD, Xavier. Diccionari dels noms de ceps i raïms: L'ampelonímia catalana . Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 2001. 455 p. (Biblioteca de Dialectologia i Sociolingüística; 8).

    [Acta 607, 17 de juny de 2016]
  • ca  vinyater, n m
  • es  planta fina, n f
  • es  planta fina de Pedralba, n f
  • es  vinyater, n m

Agricultura > Horticultura > Viticultura, Vinificació. Enologia

Definició
Raïm blanc produït pel cep vinyater, de maduració primerenca, mitjà i amb els grans petits.

Nota

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme vinyater:

    S'aprova la denominació vinyater (derivat de vinya, aplicat inicialment, en general, als ceps que no s'emparraven) (1) pels motius següents:

    ·és la denominació recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA), tant en català com en castellà (amb la grafia catalana);

    ·també es recull en altres textos especialitzats i en obres terminològiques;

    ·té el vistiplau dels especialistes, que confirmen que té ús.

    Els especialistes comenten que el vinyater és una varietat originària de Catalunya en procés de recuperació.

    Es descarta la sinonímia amb vinater, perquè els especialistes no han pogut confirmar que es tracti de la mateixa varietat.


    (1) FAVÀ i AGUD, Xavier. Diccionari dels noms de ceps i raïms: L'ampelonímia catalana . Barcelona: Institut d'Estudis Catalans, 2001. 455 p. (Biblioteca de Dialectologia i Sociolingüística; 8).

    [Acta 607, 17 de juny de 2016]
  • ca  viognier [fr], n m
  • es  viognier, n m
  • fr  viognier, n m
  • en  Viognier, n

Begudes > Begudes alcohòliques > Vins. Caves, Vinificació. Enologia

Definició
Vi elaborat amb raïm viognier, suau, fragant, amb un grau alcohòlic alt i una aroma floral i afruitada.

Nota

  • Criteris aplicats pel Consell Supervisor en l'aprovació del terme viognier:

    S'aprova la denominació viognier, manlleu del francès d'origen incert, pels motius següents:

    ·és la denominació recollida a la llista de varietats autoritzades a Catalunya (RD740/2015-CA); també es documenta en altres textos especialitzats de l'àmbit i en obres terminològiques;

    ·en les altres llengües també s'utilitza aquesta denominació;

    ·té el vistiplau dels especialistes, que informen que es pronuncia com en francès.