boles de sèsam
boles de sèsam
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats > Producte elaborat
- ca boles de sèsam, n f pl
- es bolas de sésamo, n f pl
- fr boules de sésame, n f pl
- en fried dumpling, n
- en sesame balls, n pl
- en sweet sesame balls, n pl
- zh jiandui, n
- zh zhīma qiú, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats > Producte elaborat
Definition
Boles fetes amb una barreja de farina d'arròs glutinós, sucre, pasta de mongetes azuki i sèsam blanc fregit, que es mengen com a postres.
bolón de verde [es]
bolón de verde [es]
Gastronomia
- ca bolón de verde [es], n m
- es bolón de plátano macho verde, n m
- es bolón de verde, n m
- fr bolón de verde, n m
- en bolón de verde, n
Gastronomia
Definition
Plat típic equatorià consistent en una massa de plàtan verd cuit i aixafat en forma de bola a la qual sovint s'afegeix sal, formatge o llardons.
brot de bambú
brot de bambú
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
- ca brot de bambú, n m
- es brote de bambú, n m
- fr pousse de bambou, n f
- en bamboo shoot, n
- en bamboo sprout, n
- zh 茭白
- zh 竹笋
- zh 茭笋
- zh jiāo bái, n
- zh jiāo sǔn, n
-
zh
zhú sǔn
zhú sǔn, n
Hortalisses. Verdures. Llegums. Bolets. Llavors. Germinats
Definition
Brot jove i comestible de diverses plantes classificades com a bambú (Bambusa vulgaris o Phyllostachys edulis), que es fa servir en nombrosos plats de la gastronoma asiàtica i es comercialitza en diverses formes.
bunyols de llenties i ceba
bunyols de llenties i ceba
Menjar informal. Aperitius. Per picar
- ca bunyols de llenties i ceba, n m pl
- fr piaju, n m
- en lentil pakora, n
- en onion lentil fritter, n
- en piaju, n
Menjar informal. Aperitius. Per picar
Definition
Bunyols elaborats amb llenties, fulles de menta, oli, ceba, pebre i alls, típics de Bangla Desh.
bunyols indis
bunyols indis
Menjar informal. Aperitius. Per picar
- ca bunyols indis, n m pl
- es pakora, n m
- fr beignet à l'Indienne, n m
- en Indian fritter
- en Indian pakora
- en pakodi
- en pakora
Menjar informal. Aperitius. Per picar
Definition
Bunyols elaborats amb ceba, albergínia, patata, espinacs o altres ingredients, que s'arrebossen amb una massa de farina de cigrons i ou, típics de l'Índia.
