Plats a la carta

• ca  llobarro al forn amb patates i amb cebes confitades
• es  lubina al horno con patatas panadera y cebollas confitadas
• fr  bar au four aux pommes de terre et aux oignons confits
• it  spigola al forno con patate e con cipolle confit
• en  baked sea bass with potatoes and pickled onions
• de  Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Kartoffeln und eingelegten Zwiebeln

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro al forn amb patates i ceba
• es  lubina al horno con patatas y cebolla
• fr  bar au four aux pommes de terre et à l'oignon
• it  spigola al forno con patate e cipolla
• en  baked sea bass with potatoes and onion
• de  Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Kartoffeln und Zwiebeln

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro al forn amb porrusalda (sopa de porros típica de la cuina basca)
• es  lubina al horno con porrusalda (sopa de puerros típica de la cocina vasca)
• fr  bar au four à la porrusalda (soupe aux poireaux typique de la cuisine basque)
• it  spigola al forno con porrusalda (zuppa di porri tipica della cucina basca)
• en  baked sea bass with porrusalda (leeks soup typical of Basque cuisine)
• de  Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Porrusalda (typisch baskische Lauchsuppe)

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro al forn amb verduretes i oli de regalèssia
• es  lubina al horno con verduritas y aceite de regaliz
• fr  bar au four aux petits légumes et à l'huile de réglisse
• it  spigola al forno con verdurine ed olio di liquirizia
• en  baked sea bass with tiny vegetables and liquorice oil
• de  Wolfsbarsch aus dem Ofen mit Gemüse und Lakritzöl

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro al gust del xef
• es  lubina al gusto del chef
• fr  bar au choix du chef
• it  spigola a scelta dello chef
• en  sea bass to chef's taste
• de  Wolfsbarsch nach Geschmack des Chefs

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro al vapor amb carxofes del Prat
• es  lubina al avapor con alcachofas de El Prat
• fr  bar à la vapeur aux artichauts de El Prat
• it  spigola al vapore con carciofi di El Prat
• en  steamed sea bas with artichokes from El Prat
• de  gedünsteter Wolfsbarsch mit Artischocken aus El Prat

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro amb aigua d'algues i ostres picades
• es  lubina con agua de algas y ostras picadas
• fr  bar à l'eau d'algues et aux huîtres hachées
• it  spigola all'acqua d'alghe e ostriche tritate
• en  sea bass with seaweed water and minced oysters
• de  Wolfsbarsch mit Algenwasser und gehackten Austern

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro amb crema de gambes i alfàbrega
• es  lubina a la crema de gambas y albahaca
• fr  bar à la bisque de crevettes roses et au basilique
• it  spigola con crema di gamberi e basilico
• en  sea bass with shrimps bisque and basil
• de  Wolfsbarsch mit Garnelen-Basilikumcreme

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro amb crosta de sal
• es  lubina con corteza de sal
• fr  bar à la crôute de sel
• it  spigola in crosta di sale
• en  sea bass with salt crust
• de  Wolfsbarsch mit Salzkruste

Plats a la carta. Peix i marisc

• ca  llobarro amb fonoll
• es  lubina al hinojo
• fr  bar au fenouil
• it  spigola al finocchio
• en  sea bass with fennel
• de  Wolfsbarsch mit Fenchel

Plats a la carta. Peix i marisc