dieta vegana
dieta vegana
Gastronomia i restauració
- ca dieta vegana, n f
- es dieta vegana, n f
- fr diète végétalienne, n f
- fr régime végane, n m
- fr régime végétalien, n m
- en vegan diet, n
- de vegane Diät, n f
Gastronomia i restauració
Definición
Dieta que rebutja el consum d'animals o de qualsevol producte o subproducte obtingut per mitjà de l'ús o la mort d'animals.
dieta vegetariana
dieta vegetariana
Gastronomia i restauració
- ca dieta vegetariana, n f
- es dieta vegetariana, n f
- fr diète végétarienne, n f
- fr régime végétarien, n m
- en vegetarian diet, n
- de vegetarische Diät, n f
Gastronomia i restauració
Definición
Dieta basada en el consum d'aliments d'origen vegetal que exclou, en major o menor grau, els d'origen animal.
diferenciació
diferenciació
Gestió pública del turisme > Promoció
- ca diferenciació, n f
- es diferenciación, n f
- fr différentiation, n f
- en differentiation, n
- de Differenzierung, n f
Gestió pública del turisme > Promoció
Definición
Caracterització d'una destinació turística que és presentada als consumidors com a diferent en relació amb altres destinacions semblants.
dinar
dinar
Gastronomia i restauració
- ca dinar, n m
- es almuerzo, n m
- es comida, n f
- fr déjeuner, n m
- en lunch, n
- de Mittagessen, n n
Gastronomia i restauració
Definición
Àpat principal del dia que es fa pels volts del migdia o a primera hora de la tarda.
dinar de família
dinar de família
Gastronomia i restauració
- ca dinar de família, n m
- ca dinar de personal, n m sin. compl.
- es almuerzo de familia, n m
- es comida de familia, n f
- fr repas du personnel, n m
- en family meal, n
- en staff meal, n
- de Personalessen, n n
Gastronomia i restauració
Definición
Àpat del personal d'un restaurant.
dinar de personal
dinar de personal
Gastronomia i restauració
- ca dinar de família, n m
- ca dinar de personal, n m sin. compl.
- es almuerzo de familia, n m
- es comida de familia, n f
- fr repas du personnel, n m
- en family meal, n
- en staff meal, n
- de Personalessen, n n
Gastronomia i restauració
Definición
Àpat del personal d'un restaurant.
dipòsit
dipòsit
Organització i intermediació de viatges
- ca dipòsit, n m
- es depósito, n m
- fr caution, n f
- en deposit, n
- de Anzahlung, n f
Organització i intermediació de viatges
Definición
Percentatge que poden exigir per endavant les agències de viatges sobre el cost dels serveis que els clients adquireixen i que es deduirà del preu total convingut.
directiva Bolkestein
directiva Bolkestein
Gestió pública del turisme > Ordenació
- ca directiva Bolkestein, n f
- ca Directiva de serveis en el mercat interior, n f
- es directiva Bolkestein, n f
- es Directiva relativa a los servicios en el mercado interior, n f
- fr directive Bolkestein, n f
- fr Directive relative aux services dans le marché intérieur, n f
- en Bolkestein directive, n
- en Directive on services in the internal market, n
- en Services in the internal market directive, n
- de Bolkestein-Richtlinie, n f
- de Richtlinie über Dienstleistungen im Binnenmarkt, n f
Gestió pública del turisme > Ordenació
Definición
Directiva del Parlament Europeu i del Consell de la Unió Europea aprovada l'any 2006 que suposa la liberalització dels serveis en el marc de la Unió Europea i que progressivament s'ha anat adaptant a les normatives estatals.
Directiva de serveis en el mercat interior
Directiva de serveis en el mercat interior
Gestió pública del turisme > Ordenació
- ca directiva Bolkestein, n f
- ca Directiva de serveis en el mercat interior, n f
- es directiva Bolkestein, n f
- es Directiva relativa a los servicios en el mercado interior, n f
- fr directive Bolkestein, n f
- fr Directive relative aux services dans le marché intérieur, n f
- en Bolkestein directive, n
- en Directive on services in the internal market, n
- en Services in the internal market directive, n
- de Bolkestein-Richtlinie, n f
- de Richtlinie über Dienstleistungen im Binnenmarkt, n f
Gestió pública del turisme > Ordenació
Definición
Directiva del Parlament Europeu i del Consell de la Unió Europea aprovada l'any 2006 que suposa la liberalització dels serveis en el marc de la Unió Europea i que progressivament s'ha anat adaptant a les normatives estatals.
director d'aliments i begudes | directora d'aliments i begudes
director d'aliments i begudes | directora d'aliments i begudes
Gastronomia i restauració
- ca director d'aliments i begudes | directora d'aliments i begudes, n m, f
- es director de alimentación y bebidas | directora de alimentación y bebidas, n m, f
- es director de alimentos y bebidas | directora de alimentos y bebidas, n m, f
- fr directeur de la restauration | directrice de la restauration, n m, f
- en catering manager, n
- en director of food and beverage, n
- en food and beverage director, n
- en food and beverage manager, n
- de Restaurationschef | Restaurationschefin, n m, f
- de Restaurationsmanager | Restaurationsmanagerin, n m, f
Gastronomia i restauració
Definición
Persona que s'encarrega de planificar i coordinar les activitats que tenen lloc en els departaments d'un hotel relacionats amb l'oferta de restauració.
