Back to top

Gastronomia japonesa

Presentación
  • ca  yakitori, n m
  • es  yakitori
  • fr  yakitori
  • en  yakitori

Definición
Plat de la cuina japonesa elaborat amb trossos petits de verdura, carn, pell i vísceres d'aviram, generalment pollastre, enfilats en una broqueta, que es couen a la brasa i es mengen sucats en una salsa de soia i mirin, o bé amb sal.