carambola
carambola
Fruita fresca. Fruita seca
- ca carambola, n f
- es carambola
- fr carambole
- fr fruit étoile
- fr pomme de Goa
- en carambole
- en starfruit
- de Karambole
- de Sternfrucht
Fruita fresca. Fruita seca
Definició
Fruit comestible del caramboler de color groc, carnós, allargat i amb diverses prominències longidunals, generalment cinc, que té un gust àcid.
caramboler
caramboler
Botànica
- ca caramboler, n m
- es carambolo
- fr carambolier
- it carambola
- en carambola
- nc Averrhoa carambola
Botànica
Definició
Arbre de la família de les oxalidàcies, originari del sud-est asiàtic i cultivat a les regions tropicals pels seus fruits.
Nota
- El fruit del caramboler és la carambola.
caramel de goma
caramel de goma
Cereals > Producte elaborat
- ca gominola, n f
- ca caramel de goma, n m sin. compl.
- ca goma, n f sin. compl.
- ca pastilla de goma, n f sin. compl.
- es caramelo de goma
- es gominola
- fr bonbon gélifié
- fr bonbon gommeux
- en gummy candy
Cereals > Producte elaborat
Definició
Caramel de consistència gomosa obtingut de solucions concentrades de sucre o de sucres als quals s'incorporen gomes o altres gelificants.
caramel tou
caramel tou
Indústria > Indústria alimentària
- ca caramel tou, n m
- es fudge
- fr fudge
- en fudge
Indústria > Indústria alimentària
Definició
Caramel tendre fet a base de sucre, mantega, llet o crema.
caramell
caramell
Ciències de la Terra > Hidrologia
- ca caramell, n m
- ca candela, n f sin. compl.
- es canelón, n m
- es carámbano, n m
- es cerrión, n m
- fr glace qui pend, n f
- fr glaçon, n m
- fr glaçon qui pend, n m
- fr stalactite de glace, n m
- en icicle, n
Ciències de la Terra > Hidrologia
Definició
Penjoll de glaç llarg i punxegut que es forma quan l'aigua que goteja d'un objecte es congela.
Nota
- Els caramells sovint es formen a les canals i a les barbacanes dels edificis, a les fonts i a les branques dels arbres.
caramell d'òxid
caramell d'òxid
Transports > Transport marítim > Embarcacions
- ca caramell d'òxid, n m
- es carámbano de óxido, n m
- es carámbano oxidado, n m
- es oxidolactita, n f
- fr rusticle, n m
- en rusticle, n
Transports > Transport marítim > Embarcacions
Definició
Formació d'òxid semblant a una estalactita que es produeix a les restes de les embarcacions de les profunditats marines quan s'oxida el ferro de l'embarcació.
caramel·lització
caramel·lització
Indústria > Indústria alimentària
- ca caramel·lització, n f
- es caramelización
- fr caramélisation
- enGB caramelisation
- enUS caramelization
Indústria > Indústria alimentària
Definició
Formació de caramel.
carandaí
carandaí
Botànica
- ca carandaí, n m
- ca carnauba, n f
- ca palmera de cera, n f
- es carandaí
- es caranday
- es carnauba
- fr caranda
- fr carnauba
- fr copernicie à cire
- pt carnaúba
- pt carnaubeira
- en Brazilian waxpalm
- en caranda
- en caranday palm
- en carnauba palm
- en carnauba waxpalm
- en wax palm
- en waxpalm
- de Caranday Palme
- de Carnauba-Wachspalme
- de Carnaubapalme
- de Wachspalme
- nc Copernicia cerifera
Botànica
Definició
Arbre de la família de les palmes, amb aspecte de margalló alt i esvelt, originari de l'Amèrica del Sud, les fulles del qual, palmades, estan recobertes d'una pruïna, la carnauba, que s'empra com a cera.
caràngids
caràngids
Zoologia > Peixos
- ca caràngids, n m pl
- es carángidos, n m pl
- es jureles, n m pl
- es pámpanos, n m pl
- fr carangues, n m pl
- fr pampanos, n m pl
- fr saurels, n m pl
- en jacks, n pl
- en pompanos, n pl
- de Pferdemakrelen, n f pl
- de Stachelmakrelen, n f pl
- nc Carangidae
Zoologia > Peixos
Definició
Família de peixos osteïctis, amb el cos de forma molt variable, amb dues aletes dorsals, la primera de les quals està formada per radis espinosos sovint curts i separats, una aleta anal precedida de dues espines i una aleta caudal forcada, que inclou espècies tan diferents com la cèrvia, les palomides, el pàmpol i els sorells.
carangoide de les illes
carangoide de les illes
Zoologia > Peixos
- ca carangoide de les illes, n m
- es cocinero isleño
- es jurel isleño
- fr carangue des îles
- en island jack
- en island trevally
- en thicklip trevally
- nc Carangoides orthogrammus
Zoologia > Peixos
Nota
- Peix de la família dels caràngids.
