sobrecongelació
sobrecongelació
Indústria > Indústria alimentària
- ca sobrecongelació, n f
- ca ultracongelació, n f sin. compl.
- es sobrecongelación
- es ultracongelación
Indústria > Indústria alimentària
Definició
Congelació molt ràpida, efectuada a una temperatura molt baixa, a la qual són sotmesos els més diversos productes alimentaris, especialment els d'alta qualitat, que han d'ésser conservats, abans del seu consum o transformació, durant un període de temps no gaire llarg.
sobrecongelar
sobrecongelar
Indústria > Indústria alimentària
- ca sobrecongelar, v tr
- ca ultracongelar, v tr sin. compl.
- es sobrecongelar
- es ultracongelar
Indústria > Indústria alimentària
Definició
Sotmetre un producte alimentari a sobrecongelació.
sobreeixidor de pou
sobreeixidor de pou
Construcció > Obres públiques
- ca sobreeixidor de pou, n m
- es aliviadero de embudo, n m
- es aliviadero en pozo, n m
- es vertedero tulipa, n m
- fr évacuateur en puits, n m
- fr évacuateur en tulipe, n m
- fr évacuateur tulipe, n m
- en bell-mouth spillway, n
- en bellmouth spillway, n
- en glory hole spillway, n
- en glory-hole spillway, n
- en morning glory hole spillway, n
- en morning glory spillway, n
- en morning-glory spillway, n
- en shaft spillway, n
Construcció > Obres públiques
Definició
Sobreeixidor format per una entrada en forma d'embut connectada a un pou central vertical o inclinat que permet el descens de l'aigua fins al túnel que desemboca al riu, més avall de la presa.
sobreesdrúixola
sobreesdrúixola
Lingüística
- ca sobreesdrúixola, n f
- es sobreesdrújula, n f
Lingüística
Definició
Paraula que té l'accent prosòdic en la síl·laba anterior a l'avantpenútilma.
sobreexcitació
sobreexcitació
Electrònica
- ca sobreexcitació, n f
- es sobreexcitación, n f
- fr surcharge, n f
- en overdrive, n
Electrònica
Definició
Excitació d'una màquina elèctrica per damunt del valor normal d'excitació.
sobrefacturació
sobrefacturació
Empresa
- ca sobrefacturació, n f
- es sobrefacturación, n f
- fr surfacturation, n f
- en bill padding, n
- en overbilling, n
Empresa
Definició
Acció de cobrar un import més alt del que és degut en una factura.
sobreformació
sobreformació
Treball
- ca sobreformació, n f
- ca sobretitulació, n f
- es sobreformación, n f
- es sobretitulación, n f
- en overtraining, n
Treball
Definició
Possessió de títols acadèmics o coneixements superiors als que requereix el lloc de treball.
sobrelleixa
sobrelleixa
Mobles
- ca sobrelleixa, n f
- es sobrerepisa, n f
- en overmantel, n
Mobles
Definició
Ornament que es posa a la part de sobre d'una lleixa d'una llar de foc, com ara un mirall, un quadre, una escultura, etc.
sobrepreu
sobrepreu
Economia > Teoria econòmica
- ca sobrepreu, n m
- es sobreprecio, n m
- fr supplement de prix, n m
- fr surprix, n m
- en price supplement, n
- en surcharge, n
Economia > Teoria econòmica
Definició
Recàrrec sobre el preu ordinari.
sobreselvà
sobreselvà
Llengües
- ca sobreselvà, n m
- ca sursilvaun, n m
- ca sursilvan, n m sin. compl.
- es suprasilvano, n m
- es sursilvano, n m
- fr surselvien, n m
- fr sursilvan, n m
- fr sursylvain, n m
- en sursilvan, n
Llengües
Definició
Varietat del romanx pròpia de la vall del Rin anterior, la Surselva, a la part occidental del cantó suís dels Grisons.
Nota
- 1. La denominació sursilvan és en romanx.
- 2. La denominació sursilvaun és en sobreselvà.
