peptització
peptització
Química física
- ca peptització, n f
- es peptización, n f
- en peptisation, n
- en peptization, n
Química física
Definició
Procés pel qual s'aconsegueix una dispersió canviant la composició de la fase dispersant.
Nota
-
La peptització s'aconsegueix afegint petites quantitats d'ions polivalents o d'agents tensioactius que s'adsorbeixen sobre les partícules col·loidals i augmenten les repulsions entre aquestes partícules. La peptització també es pot aconseguir, simplement, diluint el medi.
La peptització és el procés invers a la coagulació i a la floculació. En el cas de la coagulació, la peptització no sempre és possible; perquè ho sigui, la coagulació ha de ser recent.
per-
per-
Química orgànica
- ca peroxi-, pfx
- ca per-, pfx sin. compl.
- ca peroxo-, pfx sin. compl.
- es per-, pfx
- es peroxi-, pfx
- es peroxo-, pfx
- en per-, pfx
- en peroxi-, pfx
- en peroxo-, pfx
Química orgànica
Definició
Forma prefixada que es fa servir per a indicar la substitució d'un àtom d'oxigen per un grup peroxo en una molècula.
Nota
-
Per exemple, peroxiàcids (o peroxoàcids) (RC(=O)OOH) i àcid peracètic (CH3C(=O)OOH).
La IUPAC recomana prioritzar peroxi- en els usos com a prefix i reservar peroxo- per als usos com a infix.
per-
per-
Química orgànica
- ca per-, pfx
- es per-, pfx
- en per-, pfx
Química orgànica
Definició
Forma prefixada que es fa servir per a indicar la substitució total dels hidrògens d'un hidrocarbur.
Nota
-
Per exemple, en el percloroetilè (Cl2C=CCl2) els quatre hidrògens estan substituïts per àtoms de clor.
La IUPAC no recomana l'ús de la forma prefixada per-.
per-
per-
Química inorgànica
- ca per-, pfx
- es per-, pfx
- en per-, pfx
Química inorgànica
Definició
Forma prefixada que es fa servir per a indicar el grau d'oxidació més alt.
Nota
- Per exemple, àcid perclòric (HClO4) i permanganat (MnO4−).
permanganat de potassi
permanganat de potassi
Química inorgànica
- ca permanganat de potassi, n m
- es permanganato de potasio, n m
- en potassium permanganate, n
- for KMnO4
Química inorgànica
Definició
Sal de l'àcid permangànic amb potassi, que es presenta en forma de cristalls de color violeta fosc.
Nota
-
El permanganat de potassi és un dels productes de manganès més importants des del punt de vista industrial, ja que se'n produeixen anualment milers de tones.
És un dels agents oxidants més coneguts i més emprat, tant en medi àcid com en medi bàsic, MnO4− + 8 H+ + 5 e− → Mn2+ + 4 H2O i MnO4− + 2 H2O + 3 e− → MnO2 + 4 OH−.
S'utilitza tant com a agent oxidant analític com industrialment en la producció de sacarina i d'àcid benzoic, o com a desinfectant en medicina. Cada vegada s'utilitza més per a la purificació d'aigües, ja que té l'avantatge que, a diferència del clor, no afecta el sabor de l'aigua i, a diferència del diòxid de manganès, actua com a coagulant per a les impureses col·loidals.
La IUPAC considera obsoleta la denominació permanganat potàssic.
peroxi-
peroxi-
Química orgànica
- ca peroxi-, pfx
- ca per-, pfx sin. compl.
- ca peroxo-, pfx sin. compl.
- es per-, pfx
- es peroxi-, pfx
- es peroxo-, pfx
- en per-, pfx
- en peroxi-, pfx
- en peroxo-, pfx
Química orgànica
Definició
Forma prefixada que es fa servir per a indicar la substitució d'un àtom d'oxigen per un grup peroxo en una molècula.
Nota
-
Per exemple, peroxiàcids (o peroxoàcids) (RC(=O)OOH) i àcid peracètic (CH3C(=O)OOH).
La IUPAC recomana prioritzar peroxi- en els usos com a prefix i reservar peroxo- per als usos com a infix.
peròxid
peròxid
Química inorgànica, Química orgànica
- ca peròxid, n m
- es peróxido, n m
- en peroxide, n
Química inorgànica, Química orgànica
Definició
Cadascun dels compostos que contenen un grup peroxo.
Nota
-
El peròxid més elemental és el peròxid d'hidrogen, però existeixen nombrosos compostos orgànics i inorgànics que també el contenen, com el peròxid de benzoïl.
Aquests compostos alliberen fàcilment oxigen atòmic perquè són agents oxidants forts i, per això, s'utilitzen com a blanquejadors o com a iniciadors de reaccions radicalàries (vegeu la imatge). El seu caràcter oxidant es deu a la feblesa de l'enllaç que uneix els dos oxígens que constitueixen el grup peroxo. Aquest enllaç es trenca fàcilment de manera homolítica per acció de la calor (δ) o de les radiacions ultraviolades (hν).
Vegeu també efecte peròxid.
peròxid d'hidrogen
peròxid d'hidrogen
Química inorgànica
- ca peròxid d'hidrogen, n m
- ca aigua oxigenada, n f sin. compl.
- es agua oxigenada, n f
- es peróxido de hidrógeno, n m
- en hydrogen peroxide, n
- en oxygenated water, n
- for H2O2
Química inorgànica
Definició
Peròxid que es presenta com un líquid incolor que es descompon en aigua i oxigen per efecte de la calor.
Nota
-
El peròxid d'hidrogen és soluble en aigua en totes les proporcions. La solució de peròxid d'hidrogen al 3 % és la forma comercial.
Provoca cremades. Pot actuar com a agent oxidant o com a agent reductor.
Es fa servir en el blanqueig de fibres tèxtils, com a desinfectant i antisèptic en medicina i com a combustible de coets.
La denominació aigua oxigenada s'utilitza en contextos poc especialitzats.
peroxo
peroxo
Química orgànica
- ca grup peroxo, n m
- ca peroxo, n m sin. compl.
- es grupo peroxo, n m
- en peroxo group, n
- for −O−O−
Química orgànica
Definició
Grup funcional constituït per oxigen diatòmic divalent en substitució d'oxigen monoatòmic divalent.
Nota
- Vegeu també peròxid.
peroxo-
peroxo-
Química orgànica
- ca peroxi-, pfx
- ca per-, pfx sin. compl.
- ca peroxo-, pfx sin. compl.
- es per-, pfx
- es peroxi-, pfx
- es peroxo-, pfx
- en per-, pfx
- en peroxi-, pfx
- en peroxo-, pfx
Química orgànica
Definició
Forma prefixada que es fa servir per a indicar la substitució d'un àtom d'oxigen per un grup peroxo en una molècula.
Nota
-
Per exemple, peroxiàcids (o peroxoàcids) (RC(=O)OOH) i àcid peracètic (CH3C(=O)OOH).
La IUPAC recomana prioritzar peroxi- en els usos com a prefix i reservar peroxo- per als usos com a infix.
