appenzell [de]
appenzell [de]
- ca appenzell [de], n m
- es appenzell, n m
- fr appenzell, n m
- en Appenzell, n
Definition
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta premsada ferma i cuita, amb gust afruitat, originari del cantó suís d'Appenzell.
asiago [it]
asiago [it]
- ca asiago [it], n m
- es asiago, n m
- fr asiago, n m
- it asiago, n m
- en Asiago, n
Definition
Formatge fet amb llet de vaca, de pasta ferma semicuita i maduració mitjana, que se sol presentar en peces grosses, originari de la ciutat italiana d'Asiago.
