alginat d'1,2-propandiol

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d'additius alimentaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2012-2025. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/135>
Cada additiu alimentari té assignats un número d'identificació (E) i les classes funcionals que n'indiquen els usos aprovats principals.

  • ca  alginat d'1,2-propandiol, n m
  • ca  alginat de propilenglicol, n m
  • es  alginato de propano-1,2-diol
  • es  alginato de propilenglicol
  • fr  alginate de propane-1,2-diol
  • fr  alginate de propylèneglycol
  • en  propane-1,2-diol alginate
  • cod  E 405

<Additius alimentaris > Emulsionant>, <Additius alimentaris > Espessidor>, <Additius alimentaris > Estabilitzador>