bagàs de cervesa
bagàs de cervesa
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.
- ca bagàs de cervesa, n m
- es bagazo de cerveza
- fr drêche
- en brewer's grains
<Veterinària i ramaderia > Ramaderia > Nutrició i alimentació>
Definició
Bagàs obtingut en la fabricació de la cervesa, que se subministra als remugants principalment pel seu alt valor energètic i la seva elevada digestibilitat.
