farina làctia

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

ca farina làctia, n f
es harina lacteada

<Indústria > Indústria alimentària>

Definició

Mescla de farina de cereals o de llegums, transformada parcialment en maltosa i dextrina, amb llet polvoritzada, que és emprada com a aliment de trànsit entre l'alletament i l'alimentació integral.