barqueta

La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme per la Secretaria del Consell Supervisor del TERMCAT.

ca barqueta, n f
es montadito, n m
es montado, n m
eu pintxo, n

Definició

Menja que consta d'una base, generalment una llesca de pa no gaire gran, damunt de la qual es disposen un o més productes o una preparació culinària, sovint amb un escuradents que ajuda a sostenir el conjunt.