depuració
depuració
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel TERMCAT.
- ca depuració, n f
- es depuración
<Indústria > Indústria alimentària>
Definició
Operació industrial consistent a eliminar el contingut de microorganismes que acumulen els mol·luscs criats en aigües marines contaminades.
