pòsit
pòsit
La informació d'aquesta fitxa és el resultat d'una recerca duta a terme pel Servei de Consultes del TERMCAT arran d'una consulta feta pels usuaris.
- ca pòsit, n m
- ca mares, n f pl sin. compl.
- ca ressol, n m sin. compl.
- ca solada, n f sin. compl.
- ca solatge, n m sin. compl.
- es hez, n f
- es lía, n f
- es poso, n m
- fr lie, n f
- en dregs, n pl
<Vinificació. Enologia>
Definició
Conjunt de substàncies orgàniques i sals minerals amb altres residus de la fermentació i la clarificació, que es diposita al fons dels recipients en els quals té lloc la fermentació.
