Nota

• 1. L'enòleg, per la seva formació o experiència, estudia i coneix les tècniques del conreu de la vinya i de l'elaboració dels vins i pot tenir, també, les funcions de coordinació, gestió i supervisió de tots els processos que es fan a la vinya i durant l'elaboració del vi, inclosa la supervisió de l'emmagatzematge, la gestió i la conservació.
• 2. A Catalunya, l'organisme competent que habilita per a exercir com a enòleg és l'Institut Català de la Vinya i el Vi.