botifarra a la brasa amb llesques de pa torrat

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

ca botifarra a la brasa amb llesques de pa torrat
es butifarra a la brasa con rebanadas de pan tostado
fr botifarra grillée sur la braise (longue saucisse de porc catalane) et tranches de pain grillé
it botifarra alla brace con fette di pane tostato (grossa salsiccia di maiale catalana)
en charcoal-grilled botifarra with slices of toast (large Catalan pork sausage)
de Botifarra vom Rost mit gerösteten Brotschnitten (große katalanische Bratwurst)