Back to top

Diccionari de procediments culinaris

Presentació
  • ca  deixatar, v tr
  • ca  diluir, v tr sin. compl.
  • es  desleír
  • es  diluir
  • fr  délayer
  • fr  détremper
  • en  dilute, to
  • en  dissolve, to

Tractament dels productes > Mescles

Definició
Fer que una substància sòlida, en contacte amb un líquid, es disgregui i s'hi mescli.