Back to top
Torna al llistat dels Diccionaris en Línia

Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  mengívol -a, adj
  • es  apetitoso
  • es  gustoso
  • fr  appétissant

Definició
Es diu del plat o la preparació que excita l'apetit, que és de bon menjar, agradable, que dona gust i plaer.
  • ca  menja, n f
  • es  manjar
  • fr  mets

Definició
Menjar, especialment el que és exquisit. També s'aplica, en l'àmbit culinari, a tot aliment condimentat i molt ben preparat.
  • ca  menjable, adj
  • es  comible
  • fr  mangeable

Definició
Dit d'una preparació, un plat o un gènere que es pot menjar, perquè està en bon estat, ben cuinat, al seu punt, amb una presentació agradable, etc.
  • ca  convit, n m
  • ca  invitació, n f sin. compl.
  • ca  menjada, n f sin. compl.
  • es  ágape
  • es  convite
  • es  pipiripao
  • fr  invitation
  • fr  repas

Definició
Acte, especialment un àpat, un banquet, al qual es convida una persona. S'aplica regularment als que es van fent un dia en una casa i un altre dia en una altra.
  • ca  menjada, n f
  • es  comida

Definició
Acció de menjar, de celebrar un tec, un
àpat, de vegades a l'aire lliure.
  • ca  menjador, n m
  • es  comedor

Definició
Sala o habitació destinada a menjar-hi, a celebrar-hi els àpats de la família. Igualment és la sala o el saló principal d'un hotel, d'un restaurant, on se serveixen els àpats i banquets de l'establiment.
  • ca  menjador -a, n m, f
  • es  tragón
  • fr  grand mangeur

Definició
Persona que habitualment menja molt.
  • ca  menjador -a, adj

Definició
Que és per a ser menjat, que fa de bon menjar.
  • ca  menjamoixines, n m
  • ca  rajada vestida, n f sin. compl.

Definició
Peix de la família de les rajades. Segons el sector de la costa el nom pot variar.

Nota

  • Vegeu: rajada
  • ca  menjar, n m
  • es  comida
  • fr  nourriture

Definició
Conjunt de coses comestibles.