adorn

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

BLANCO GONZÁLEZ, Juli; PAPIÓ AZNAR, Francesc; VILÀ MIQUEL, Lluís Ignasi. Diccionari de procediments culinaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2006. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/20/>

  • ca  adorn, n m
  • ca  adornament, n m
  • ca  guarniment, n m
  • es  adorno
  • fr  décor
  • en  adornment
  • en  decoration

<Procediments culinaris > Acabament dels productes > Presentació del plat>

Definició
Element o conjunt d'elements, no necessàriament comestible, amb què s'adorna un plat.