tecnologia alimentària
tecnologia alimentària
- ca tecnologia alimentària, n f
- es tecnología alimentaria, n f
- fr technologie alimentaire, n f
- fr technologie des aliments, n f
- en food technology, n
Conceptes generals
Definició
Tecnologia que permet aplicar el coneixement científic a objectius pràctics en una àrea d'especialitat de la producció alimentària, l'alimentació i la seguretat alimentària.
