citronel·la
citronel·la
- ca citronel·la, n f
- es citronela
- es zacate limón
- fr citronnelle
- fr citronnelle de Ceylan
- it citronella
- it citronella di Ceylon
- pt citronela
- pt citronela de Ceilan
- en Ceylon citronella
- en citronella
- en citronella grass
- de Ceyloncitronell
- de Zitronellgras
- nc Cymbopogon nardus
Botànica
Definició
Planta perenne de la família de les gramínies, originària del sud de l'Àsia, que fa fins a 2 m d'alçària, de fulles llargues i estretes d'un color rogenc a la base, i d'inflorescències organitzades en panícules de 15 a 30 cm de llarg, amb les espiguetes disposades sobre raïms espiciformes laterals d'uns 10 mm de llarg, de la qual s'extreu un oli essencial amb olor de llimona.
Nota
- L'oli essencial de la citronel·la és utilitzat en perfumeria i com a repel·lent d'insectes.
-
Criteris aplicats pel Consell Supervisor per a l'aprovació dels termes citronel·la i herba llimona:
S'aproven els termes citronel·la i herba llimona com a designacions vulgars de les espècies botàniques Cymbopogon nardus i Cymbopogon citratus, respectivament, pels motius següents:
·malgrat que es tracta d'espècies tropicals, són plantes conegudes arreu del món i fora de l'àmbit científic (sobretot Cymbopogon nardus), motiu que fa desitjable l'existència d'una designació vulgar per a referir-s'hi.
Pel que fa específicament a la forma citronel·la (adaptació del francès citronnelle, derivat de citron, del llatí citrus 'llimona'),
·és una forma ja documentada en català per a referir-se específicament a aquesta planta (probablement la més coneguda del gènere) i, de manera més general, a les espècies del gènere Cymbopogon;
·en altres llengües es documenten designacions anàlogues, creades sobre la base llatina citrus, que remet a l'olor de llimona de les fulles i de l'oli essencial que produeix; en català antic, de fet, els adjectius cetrí i citrí feien referència a la llimona, especialment al color groc o de llimona, i encara avui en alguns llocs es diu que algú està encetrinat si està malalt i té un color pàl·lid;
·té el vistiplau de tots els especialistes consultats.
Quant a herba llimona (calc de l'anglès lemon grass),
·també és una forma ja documentada en català per a designar aquesta espècie;
·es documenta, paral·lelament, en altres llengües;
·és semànticament motivada, per tal com remet a l'olor de llimona de les fulles i l'oli;
·formalment, és paral·lela a la designació d'altres noms de plantes creats també per aposició de dos substantius, com ara herba campana, herba mel o herba poma;
·té el vistiplau d'especialistes del sector.
Com a designació vulgar de Cymbopogon nardus es descarta la forma citronella, també adaptació del francès citronelle, perquè ja fa referència a una altra planta, concretament, segons el diccionari normatiu, a l'espècie Melissa officinalis, de la família de les labiades, denominada també en català tarongina, melissa o herba llimonera.
Com a designació de Cymbopogon citratus, d'altra banda, es prefereix herba llimona en comptes de herba llimonera perquè aquesta segona forma també s'aplica en català a l'espècie Melissa officinalis.
Les formes citronel·la de Ceilan, per a Cymbopogon nardus, i citronel·la de les Índies, nard índic (i nard de les Índies) i berbena índica (i berbena de les Índies), per a Cymbopogon citratus, que també s'han valorat, s'han desestimat perquè es consideren imprecises i semànticament poc adequades.
[Acta 536, 10 de novembre de 2011]