12.03.2015
En català s’anomena pebrot de romesco. És una varietat de pebrot vermell (Capsicum annuum) que s'empra sec com a condiment, de color grana, allargat i d'uns dos centímetres i mig d'ample, menys carnós i de pell més gruixuda que la nyora. El pebrot de romesco s'utilitza sovint a la cuina catalana en els guisats i també per a la salsa de romesco.
Es considera un calc del castellà la traducció literal pebrot xoricer.
(Font: TERMCAT)
