Back to top

Lèxic d'additius alimentaris

Presentació
benzoat de calci benzoat de calci

Conservant

  • ca  benzoat de calci, n m
  • es  benzoato de calcio
  • fr  benzoate de calcium
  • en  calcium benzoate
  • cod  E 213

Conservant

benzoat de potassi benzoat de potassi

Conservant

  • ca  benzoat de potassi, n m
  • es  benzoato de potasio
  • fr  benzoate de potassium
  • en  potassium benzoate
  • cod  E 212

Conservant

benzoat de sodi benzoat de sodi

Conservant

  • ca  benzoat de sodi, n m
  • es  benzoato de sodio
  • fr  benzoate de sodium
  • en  sodium benzoate
  • cod  E 211

Conservant

betanina betanina

Colorant natural > Betalaïna

  • ca  betanina, n f
  • ca  vermell de remolatxa, n m
  • es  betanina
  • es  rojo de remolacha
  • fr  bétanine
  • fr  rouge de betterave
  • en  beetroot red
  • en  betanin
  • cod  E 162

Colorant natural > Betalaïna

  • ca  butilhidroxianisol, n m
  • ca  BHA, n m sigla
  • es  butilhidroxianisol
  • es  BHA sigla
  • fr  butylhydroxyanisol
  • fr  BHA sigla
  • en  butylated hydroxyanisole
  • en  BHA sigla
  • cod  E 320

Antioxidant

  • ca  butilhidroxitoluè, n m
  • ca  BHT, n m sigla
  • es  butilhidroxitolueno
  • es  butilhidroxitoluol
  • es  BHT sigla
  • fr  butylhydroxytoluène
  • fr  BHT sigla
  • en  butylated hydroxytoluene
  • en  BHT sigla
  • cod  E 321

Antioxidant

bisulfit de calci bisulfit de calci

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

  • ca  sulfit àcid de calci, n m
  • ca  bisulfit de calci, n m sin. compl.
  • es  sulfito ácido de calcio
  • fr  bisulfite de calcium
  • fr  sulfite acide de calcium
  • en  calcium bisulphite
  • en  calcium hydrogen sulphite
  • cod  E 227

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

bisulfit de potassi bisulfit de potassi

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

  • ca  sulfit àcid de potassi, n m
  • ca  bisulfit de potassi, n m sin. compl.
  • es  sulfito ácido de potasio
  • fr  bisulfite de potassium
  • fr  sulfite acide de potassium
  • en  potassium bisulphite
  • en  potassium hydrogen sulphite
  • cod  E 228

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

bisulfit de sodi bisulfit de sodi

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

  • ca  sulfit àcid de sodi, n m
  • ca  bisulfit de sodi, n m sin. compl.
  • es  sulfito ácido de sodio
  • fr  bisulfite de sodium
  • fr  sulfite acide de sodium
  • en  sodium bisulphite
  • en  sodium hydrogen sulphite
  • cod  E 222

Antioxidant, Blanquejant, Conservant, Inhibidor enzimàtic

bixina bixina

Colorant natural > Carotenoide

  • ca  annato, n m
  • ca  bixina, n f
  • ca  norbixina, n f
  • es  annato
  • es  bija
  • es  bixina
  • es  norbixina
  • fr  annato
  • fr  bixine
  • fr  norbixine
  • en  annatto
  • en  bixin
  • en  norbixin
  • cod  E 160b

Colorant natural > Carotenoide