Lèxic d'additius alimentaris

© Auteurs : Gouvernement de la Catalogne. Ministère de la Santé; TERMCAT, Centre de Terminologie
© Édition : TERMCAT, Centre de Terminologie, 2012-2020
En collaboration avec : Association de Fabricants et Commercialisateurs d’Additifs et Compléments Alimentaires (AFCA)

Ce lexique recueille près de quatre cents termes qui désignent les additives alimentaires autorisés par l’Etat espagnol selon la règlementation en vigueur. Chaque terme offre la dénomination en catalan et les équivalents en espagnol, français et anglais, en plus du numéro d’identification et ses classes fonctionnels le plus habituelles, qui peuvent se consulter à travers de l’accès thématique (Accés temàtic).

TERMCAT a élaboré ce lexique en 2012 à partir d’un corpus terminologique cédé par l’Agence de Protection de la Santé du Gouvernement Catalan et avec la consultation terminologique de l’Association de Fabricants et Commercialisateurs d’Additifs et Compléments Alimentaires (AFCA). Dans la section Noves incorporacions (‘Dernières incorporations’) on peut consulter les derniers additifs alimentaires autorisés.

En cliquant sur la section « Consulta de termes » (‘Consultation des termes’), les termes peuvent être consultés de trois façons : en utilisant les index alphabétiques (un index différent pour chaque langue), en utilisant l’index thématique en catalan, ou en introduisant directement un mot de consultation en une de ces langues dans l’espace supérieur « Text de la consulta » (‘Texte de la consultation’) ; cette dernière option permet de faire des recherches simples ou avancées.

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En collaboration avec : 

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d’additius alimentaris [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2012-2020. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/135>