Back to top
Torna a la llista de diccionaris en línia

casolà -ana - Argot culinari i gastronòmic

Josep M. Daró

Presentació
  • ca  casolà -ana, adj
  • es  casero
  • fr  maison

Definició
Que recorda la cuina simple familiar o rústica, de vegades servida en l'atuell o estri de cocció; elaborat a base d'elements senzills i de poc cost, segons receptes accessibles a tota bona mestressa de casa.