Cercaterm
Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública.
Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).
Resultats per a la cerca "arrabassada" dins totes les àrees temàtiques
<Gastronomia > Plats a la carta>
La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.
Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.
Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:
TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>
- ca tonyina fresca arrebossada amb sèsam i cuita a la planxa amb romesco i allioli gratinat
- es atún fresco rebozado con sésamo y asado a la plancha con romesco y alioli gratinado (salsa catalana de frutos secos, pimiento rojo, tomate y ajo)
- fr thon frais pané au sésame et grillé au romesco et à l'ailloli gratiné (sauce catalane à base de fruits secs, poivron rouge, tomate et ail)
- it tonno fresco con panatura al sesamo cotto alla piastra con romesco e allioli gratinato (salsa catalana a base di frutta secca, peperoncino rosso, pomodoro e aglio, e maionese all'aglio)
- en grilled fresh tuna coated in sesame with romesco and allioli au gratin (Catalan nut, red pepper, tomato, and garlic sauce, and garlic mayonnaise)
- de frischer Thunfisch mit Sesampanier vom Blech mit Romesco und gratinierter Knoblauchmayonnaise (katalanische Sauce aus Nüssen, rottem Paprika, Tomaten und Knoblauch)
<Plats a la carta. Peix i marisc>
