Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública.

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

Cerca bàsica

Cerca avançada

Text de la consulta

Condició

Denominació

Nota

Definició

Àrea temàtica

Llengua

Categoria lèxica

Jerarquia

Cerca bàsica

Cerca avançada

Resultats per a la cerca "burro" dins totes les àrees temàtiques

ravioli de foie-gras amb salsa de ceps, mantega, bacó i pera

<Gastronomia > Plats a la carta>

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'aplicació informàtica Plats a la carta, un recurs multilingüe i gratuït, desenvolupat i gestionat per la Direcció General de Política Lingüística de la Generalitat de Catalunya en col·laboració amb el TERMCAT.

Plats a la carta (<http://www.gencat.net/platsalacarta>
) facilita al sector de la restauració l'elaboració de cartes i menús en català i en permet també la traducció al castellà, el francès, l'italià, l'anglès i l'alemany.

Els termes que conté també es poden consultar a l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA; CATALUNYA. DIRECCIÓ GENERAL DE POLÍTICA LINGÜÍSTICA. Plats a la carta [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2010. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/116/>

ca ravioli de foie-gras amb salsa de ceps, mantega, bacó i pera
es ravioli de foie gras con salsa de setas de Burdeos, mantequilla, beicon y pera
fr ravioli de foie gras à la sauce de cèpes, au beurre, au bacon et à la poire
it ravioli di foie gras con salsa di funghi porcini, burro, pancetta affumicata e pera
en foie gras ravioli with wild mushroom sauce, butter, bacon and pear
de Foie-Gras-Ravioli mit Steinpilzsauce, Butter, Schinken und Birne

ripoll

<Ciències de la vida>

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

VALLÈS, Joan (dir.). Noms de plantes: Corpus de fitonímia catalana [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2014. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/191/>
Es tracta d'un diccionari descriptiu, que recull les denominacions catalanes de plantes vasculars autòctones i de plantes vasculars exòtiques amb interès comercial, cultural o científic.

Aquest caràcter descriptiu justifica la presència de moltes denominacions no recollides en el diccionari normatiu de l'Institut d'Estudis Catalans. Per a orientar els usuaris, les denominacions catalanes estan classificades en un ordre decreixent de prioritat:
- Termes principals: Formes del diccionari normatiu o bé, en cas de no haver-n'hi, primeres formes alfabètiques.
- Sinònims complementaris: Formes recollides com a sinònimes en el diccionari normatiu.
- Altres sinònims: Formes no documentades en el diccionari normatiu que compleixen la normativa.
- Variants lingüístiques: Formes no normatives i manlleus no adaptats (escrits en cursiva)

Les denominacions procedeixen d'un corpus de més de tres-centes obres botàniques publicades entre el 1871 i el 2013, entre les quals destaca com a punt de partida Els noms de les plantes als Països Catalans, de Francesc Masclans.

Respecte a les obres originals, s'han revisat les denominacions catalanes i s'han estandarditzat els noms científics.

Per veure les fonts en què s'ha documentat cada denominació o conèixer els criteris seguits, es pot consultar el producte complet a la pàgina de diccionaris en línia del web del TERMCAT.

ca ripoll, n m
ca herba nuosa, n f sin. compl.
ca albellatge de cadernera, n m alt. sin.
ca arrastamora, n f alt. sin.
ca arròs de pardalet, n m alt. sin.
ca brossa de canonet, n f alt. sin.
ca brossa de conill, n f alt. sin.
ca brossa de nuc, n f alt. sin.
ca brossa dura, n f alt. sin.
ca brossa gitana, n f alt. sin.
ca carritxó, n m alt. sin.
ca coa de cavall, n f alt. sin.
ca fenàs, n m alt. sin.
ca fenàs de canonet, n m alt. sin.
ca fenàs de l'arrosset, n m alt. sin.
ca fenàs de palera, n m alt. sin.
ca fenàs del nuc, n m alt. sin.
ca fenàs multiflor, n m alt. sin.
ca fenollet, n m alt. sin.
ca herba de burro, n f alt. sin.
ca herba de cadernera, n f alt. sin.
ca herba de canut, n f alt. sin.
ca herba de cementiri, n f alt. sin.
ca herba de gitano, n f alt. sin.
ca herba de marge, n f alt. sin.
ca herba de nuc, n f alt. sin.
ca herba de palera, n f alt. sin.
ca herba del nuguet, n f alt. sin.
ca herba lluent, n f alt. sin.
ca herba nuc, n f alt. sin.
ca herba nucs, n f alt. sin.
ca herba nugosa, n f alt. sin.
ca herba prima, n f alt. sin.
ca llavor de cadernera, n f alt. sin.
ca llistó de marge, n m alt. sin.
ca menjamatxo, n m/f alt. sin.
ca menjar d'ase, n m alt. sin.
ca mill voracamí, n m alt. sin.
ca mosquitets (tija florida), n m pl alt. sin.
ca nuadella, n f alt. sin.
ca nugadella, n f alt. sin.
ca nugagavella, n f alt. sin.
ca nugatella, n f alt. sin.
ca nugavella, n f alt. sin.
ca nuguet, n m alt. sin.
ca ripoll comú, n m alt. sin.
ca segamans, n f alt. sin.
ca tremolosa, n f alt. sin.
ca alpiste bord, n m var. ling.
ca ambelatge de cagarnera, n m var. ling.
ca arrasta-mora, n f var. ling.
ca arrastramores, n f pl var. ling.
ca carritjó, n m var. ling.
ca herba de cagarnera, n f var. ling.
ca herba lluenta, n f var. ling.
ca herba nigà, n f var. ling.
ca llaor de cagarnera, n f var. ling.
ca nogadella, n f var. ling.
ca nogarella, n f var. ling.
ca novadella, n f var. ling.
ca nugaella, n f var. ling.
ca nyugaella, n f var. ling.
ca triguera, n f var. ling.
nc Oryzopsis miliacea (L.) Asch. et Graebn.
nc Piptatherum miliaceum (L.) Coss. sin. compl.
nc Piptatherum multiflorum (Cav.) P. Beauv. var. ling.

<Botànica > gramínies / poàcies>

Nota

La denominació herba nigà ('herba nigada') prové de nigar (<lligar, potser amb creuament amb nugar 'nuar, fer nucs o nusos').

ripoll

<Botànica>

ca ripoll, n m
ca herba nuosa, n f sin. compl.
ca albellatge de cadernera, n m alt. sin.
ca arrastamora, n f alt. sin.
ca arròs de pardalet, n m alt. sin.
ca brossa de canonet, n f alt. sin.
ca brossa de conill, n f alt. sin.
ca brossa de nuc, n f alt. sin.
ca brossa dura, n f alt. sin.
ca brossa gitana, n f alt. sin.
ca carritxó, n m alt. sin.
ca coa de cavall, n f alt. sin.
ca fenàs, n m alt. sin.
ca fenàs de canonet, n m alt. sin.
ca fenàs de l'arrosset, n m alt. sin.
ca fenàs de palera, n m alt. sin.
ca fenàs del nuc, n m alt. sin.
ca fenàs multiflor, n m alt. sin.
ca fenollet, n m alt. sin.
ca herba de burro, n f alt. sin.
ca herba de cadernera, n f alt. sin.
ca herba de canut, n f alt. sin.
ca herba de cementiri, n f alt. sin.
ca herba de gitano, n f alt. sin.
ca herba de marge, n f alt. sin.
ca herba de nuc, n f alt. sin.
ca herba de palera, n f alt. sin.
ca herba del nuguet, n f alt. sin.
ca herba lluent, n f alt. sin.
ca herba nuc, n f alt. sin.
ca herba nucs, n f alt. sin.
ca herba nugosa, n f alt. sin.
ca herba prima, n f alt. sin.
ca llavor de cadernera, n f alt. sin.
ca llistó de marge, n m alt. sin.
ca menjamatxo, n m/f alt. sin.
ca menjar d'ase, n m alt. sin.
ca mill voracamí, n m alt. sin.
ca mosquitets (tija florida), n m pl alt. sin.
ca nuadella, n f alt. sin.
ca nugadella, n f alt. sin.
ca nugagavella, n f alt. sin.
ca nugatella, n f alt. sin.
ca nugavella, n f alt. sin.
ca nuguet, n m alt. sin.
ca ripoll comú, n m alt. sin.
ca segamans, n f alt. sin.
ca tremolosa, n f alt. sin.
ca alpiste bord, n m var. ling.
ca ambelatge de cagarnera, n m var. ling.
ca arrasta-mora, n f var. ling.
ca arrastramores, n f pl var. ling.
ca carritjó, n m var. ling.
ca herba de cagarnera, n f var. ling.
ca herba lluenta, n f var. ling.
ca herba nigà, n f var. ling.
ca llaor de cagarnera, n f var. ling.
ca nogadella, n f var. ling.
ca nogarella, n f var. ling.
ca novadella, n f var. ling.
ca nugaella, n f var. ling.
ca nyugaella, n f var. ling.
ca triguera, n f var. ling.
nc Oryzopsis miliacea (L.) Asch. et Graebn.
nc Piptatherum miliaceum (L.) Coss. sin. compl.
nc Piptatherum multiflorum (Cav.) P. Beauv. var. ling.

<Botànica > gramínies / poàcies>

Nota

La denominació herba nigà ('herba nigada') prové de nigar (<lligar, potser amb creuament amb nugar 'nuar, fer nucs o nusos').

salmó marinat amb mantega d'herbes

<Gastronomia > Plats a la carta>

ca salmó marinat amb mantega d'herbes
es salmón marinado con manteca de hierbas
fr saumon mariné au beurre d'herbes
it salmone marinato al burro di erbe
en salmon marinated with herbs butter
de marinierter Lachs mit Kräuterbutter

sandvitx de pollastre confitat amb mantega d'alfàbrega

<Gastronomia > Plats a la carta>

ca sandvitx de pollastre confitat amb mantega d'alfàbrega
es sándwich de pollo confitado con mantequilla de albahaca
fr sandwich de poulet confit au beurre de basilic
it sandwich di pollo in confit al burro di basilico
en pickled chicken sandwich with basil butter
de Sandwich mit eingelegtem Hähnchen und Basilikumbutter

timbal d'escalivada amb lletons de vedella cruixents i mantega de llimona

<Gastronomia > Plats a la carta>

ca timbal d'escalivada amb lletons de vedella cruixents i mantega de llimona
es timbal de escalivada con mollejas de ternera crujientes y mantequilla de limón
fr timbale d'escalivada au ris de veau croustillant et au beurre de citron (légumes rôtis)
it timballo d'escalivada con animelle di vitello croccanti e burro al limone (ortaggi arrostiti)
en escalivada timbale with crunchy veal sweetbreads and lemon butter (roast vegetables)
de Escalivada-Timbale mit knusprigem Kalbsbries und Zitronenbutter (geröstetes Gemüse)

tomanyí

<Ciències de la vida>

ca tomanyí, n m
ca cabeçuda, n f sin. compl.
ca caps d'ase, n m pl sin. compl.
ca tomaní, n m sin. compl.
ca bofarull, n m alt. sin.
ca cap d'ase, n m alt. sin.
ca cap de burro, n m alt. sin.
ca caps de burro, n m pl alt. sin.
ca cardigasses, n f pl alt. sin.
ca espígol, n m alt. sin.
ca romaní mascle, n m alt. sin.
ca romanill, n m alt. sin.
ca romanill mascle, n m alt. sin.
ca romer blanc, n m alt. sin.
ca te de moro, n m alt. sin.
ca timó, n m alt. sin.
ca timó mascle, n m alt. sin.
ca timonet, n m alt. sin.
ca timoní, n m alt. sin.
ca timonill, n m alt. sin.
ca timons, n m pl alt. sin.
ca timosa, n f alt. sin.
ca tomanís, n m pl alt. sin.
ca arquimissa, n f var. ling.
ca bafarull, n m var. ling.
ca campdasa, n f var. ling.
ca cantueso, n m var. ling.
ca timoça, n f var. ling.
ca tomunyins, n m pl var. ling.
nc Lavandula stoechas L. subsp. stoechas

<Botànica > labiades / lamiàcies>

Nota

Arquimissa és un nom alguerès provinent del sard arkemissa.

tomanyí

<Botànica>

ca tomanyí, n m
ca cabeçuda, n f sin. compl.
ca caps d'ase, n m pl sin. compl.
ca tomaní, n m sin. compl.
ca bofarull, n m alt. sin.
ca cap d'ase, n m alt. sin.
ca cap de burro, n m alt. sin.
ca caps de burro, n m pl alt. sin.
ca cardigasses, n f pl alt. sin.
ca espígol, n m alt. sin.
ca romaní mascle, n m alt. sin.
ca romanill, n m alt. sin.
ca romanill mascle, n m alt. sin.
ca romer blanc, n m alt. sin.
ca te de moro, n m alt. sin.
ca timó, n m alt. sin.
ca timó mascle, n m alt. sin.
ca timonet, n m alt. sin.
ca timoní, n m alt. sin.
ca timonill, n m alt. sin.
ca timons, n m pl alt. sin.
ca timosa, n f alt. sin.
ca tomanís, n m pl alt. sin.
ca arquimissa, n f var. ling.
ca bafarull, n m var. ling.
ca campdasa, n f var. ling.
ca cantueso, n m var. ling.
ca timoça, n f var. ling.
ca tomunyins, n m pl var. ling.
nc Lavandula stoechas L. subsp. stoechas

<Botànica > labiades / lamiàcies>

Nota

Arquimissa és un nom alguerès provinent del sard arkemissa.

torrada amb mantega i melmelada

<Gastronomia > Plats a la carta>

ca torrada amb mantega i melmelada
es tostada con mantequilla y mermelada
fr toast à la beurre et à la marmelade
it fetta di pane tostato con burro e marmellata
en toast with butter and jam
de geröstetes Brot mit Butter und Marmelade

torrades amb mantega i melmelada

<Gastronomia > Plats a la carta>

ca torrades amb mantega i melmelada
es tostadas con mantequilla y mermelada
fr toasts à la beurre et à la marmelade
it fette di pane tostate con burro e marmellata
en toasts with butter and jam
de geröstete Brote mit Butter und Marmelade