Cercaterm

• ca  panqueque amb pernil dolç, formatge, botifarra i ou dur
• es  panqueque con jamón de York, queso, butifarra y huevo duro
• fr  crêpe américaine au jambon cuit, au fromage, à la botifarra et à l'oeuf dur (longue saucisse de porc catalane)
• it  pancake con prosciutto cotto, formaggio, botifarra e uovo sodo (grossa salsiccia di maiale catalana)
• en  pancake with cooked ham, cheese, botifarra and hard-boiled egg (large Catalan pork sausage
• de  Palatschinke mit Kochschinken, Käse, Botifarra und hartem Ei (große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

• ca  patates emmascarades amb pop i botifarra negra
• es  patatas enmascaradas con pulpo y butifarra negra
• fr  pommes de terre écrasées au poulpe et au boudin noir
• it  patate mascherate con polpo e sanguinaccio
• en  mashed potatoes fried with blood sausage and octopus
• de  gebratenes Kartoffelpüree mit Krake und Blutwurst

<Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums>

• ca  patates farcides de botifarra negra
• es  patatas rellenas de butifarra negra
• fr  pommes de terre farcies de boudin noir
• it  patate farcite di sanguinaccio
• en  potatoes stuffed with blood sausage
• de  Kartoffeln mit Blutwurstfüllung

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

• ca  pebrots del piquillo farcits de botifarra negra amb salsa de xerès
• es  pimientos del piquillo rellenos de butifarra negra con salsa de jerez
• fr  poivrons del piquillo farcis de boudin noir à la sauce de xérès (petits poivrons rouges légèrement piquants)
• it  peperoni del piquillo farciti di sanguinaccio con salsa di sherry (peperoni rossi piccanti)
• en  piquillo peppers stuffed with blood sausage and sherry sauce (small, red, hot peppers)
• de  Piquillo-Paprikaschoten mit Blutwurstfüllung und Cherrysauce (rote, scharfe Paprikaschoten)

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

• ca  pebrots del piquillo farcits de trinxat de col, botifarra de perol i bolets de temporada amb salsa de ceba
• es  pimientos del piquillo rellenos de picadillo de col, butifarra de perol y setas de temporada con salsa de cebolla
• fr  poivrons del piquillo farcis de hachis de chou, saucisse catalane et champignons de saison à la sauce d'oignon (petits poivrons rouges légèrement piquants)
• it  peperoni del piquillo farciti di cavolo tritato, salsiccia catalana e funghi di stagione con salsa di cipolla (peperoni rossi piccanti)
• en  piquillo peppers stuffed with minced cabbage, Catalan sausage and mushrooms in season with onion sauce (small, red, hot peppers)
• de  Piquillo-Paprikaschoten gefüllt mit Kohl, katalanischer Wurst und Pilzen der Saison mit Zwiebelsauce (rote, scharfe Paprikaschoten)

<Plats a la carta. Entrants i amanides>

• ca  peus de porc farcits de botifarra negra i ceps
• es  manitas de cerdo rellenas de butifarra negra y setas de Burdeos
• fr  pieds de porc farcis de boudin noir et de cèpes
• it  piedi di maiale farciti di sanguinaccio e funghi
• en  pig's trotters stuffed with blood sausage and wild mushrooms
• de  Schweinsfüße gefüllt mit Blutwurst und Steinpilzen

<Plats a la carta. Carn>

• ca  rap amb mongetes seques, botifarra negra i cloïsses
• es  rape con alubias, butifarra negra y almejas
• fr  lotte de mer accompagnée de haricots secs, boudin noir et palourdes
• it  rana pescatrice con fagioli, sanguinaccio e vongole
• en  angler fish with beans, blood sausage and clams
• de  Seeteufel mit Bohnen, Blutwurst und Venusmuscheln

<Plats a la carta. Peix i marisc>

• ca  ravioli de botifarra negra, poma i patata amb glaça de porc
• es  ravioli de butifarra negra, manzana y patata con glasa de cerdo
• fr  ravioli de boudin noir, de pomme et de pomme de terre à la glace de porc
• it  ravioli di sanguinaccio, mela e patata con glassa di maiale
• en  blood sausage, apple and potato ravioli with pork glaze
• de  Ravioli mit Blutwurst-Apfel-Kartoffel-Füllung und Schweine-Glace

<Plats a la carta. Pasta>

• ca  risotto de bolets de tardor, botifarra de perol i formatge idiazabal
• es  risotto de setas de otoño, butifarra de perol y queso idiazabal
• fr  risotto de champignons d'automne, de saucisse catalane et de fromage idiazabal
• it  risotto con funghi autunnali, salsiccia catalana e formaggio idiazabal
• en  risotto of autumn wild mushrooms, Catalan sausage and Idiazabal cheese
• de  Risotto mit Herbstpilzen, katalanischer Wurst und Idiazabal

<Plats a la carta. Arrossos>

• ca  rossinyols amb botifarra esparracada
• es  rebozuelos con butifarra esparracada
• fr  chanterelles à la botifarra esparracada (longue saucisse de porc catalane déguenillée)
• it  gallinacci con botifarra esparracada (salsiccia di maiale catalana a straccetti)
• en  chanterelles with botifarra esparracada (large ragged Catalan pork sausage)
• de  Pfifferlinge mit Botifarra esparracada (aufgeplatzte große katalanische Bratwurst)

<Plats a la carta. Verdures, hortalisses i llegums>