Back to top

Lèxic d'additius alimentaris

Presentació
antocianines antocianines

Colorant natural > Antocianina (benzopirílic)

  • ca  antocianines, n f pl
  • es  antocianinas
  • fr  anthocyanines
  • en  anthocyanins
  • cod  E 163

Colorant natural > Antocianina (benzopirílic)

ß-apo-8'-carotenal (C30) ß-apo-8'-carotenal (C30)

Colorant natural > Carotenoide

  • ca  ß-apo-8'-carotenal (C30), n m
  • es  ß-apo-8'-carotenal (C30)
  • fr  ß-apocaroténal-8' (C30)
  • en  ß-apo-8'-carotenal (C30)
  • cod  E 160e

Colorant natural > Carotenoide

  • ca  argó, n m
  • es  argón
  • fr  argon
  • en  argon
  • cod  E 938

Gas d'envasament

ascorbat de calci ascorbat de calci

Antioxidant

  • ca  ascorbat de calci, n m
  • es  ascorbato de calcio
  • fr  ascorbate de calcium
  • en  calcium ascorbate
  • cod  E 302

Antioxidant

ascorbat de sodi ascorbat de sodi

Antioxidant

  • ca  ascorbat de sodi, n m
  • es  ascorbato de sodio
  • fr  ascorbate de sodium
  • en  sodium ascorbate
  • cod  E 301

Antioxidant

aspartam aspartam

Edulcorant intensiu

  • ca  aspartam, n m
  • es  aspartamo
  • fr  aspartame
  • en  aspartame
  • cod  E 951

Edulcorant intensiu

azorubina azorubina

Colorant sintètic > Monoazoic

  • ca  azorubina, n f
  • ca  carmoisina, n f
  • es  azorrubina
  • es  carmoisina
  • fr  azorubine
  • fr  carmoisine
  • en  azorubine
  • en  carmoisine
  • cod  E 122

Colorant sintètic > Monoazoic