Back to top

Cercaterm

Cercador del conjunt de fitxes terminològiques que el TERMCAT posa a disposició pública. 

Si necessites més informació, et pots adreçar al Servei de Consultes (cal que t'hi registris prèviament).

 

Resultats per a la cerca "ametla" dins totes les àrees temàtiques

al·lèrgia a l'ametlla al·lèrgia a l'ametlla

<Ciències de la salut > Al·lergologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d'al·lèrgies [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2021. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/296>

  • ca  al·lèrgia a l'ametlla, n f
  • ca  al·lèrgia a l'ametla, n f sin. compl.
  • ca  al·lèrgia al fruit de l'ametller (Prunus dulcis), n f sin. compl.
  • es  alergia a almendra (Prunus dulcis), n f

<Al·lergologia>

Nota

  • Nomenclatura creada a Catalunya. Codi assignat: 83501000135102
al·lèrgia a l'oli d'ametlla al·lèrgia a l'oli d'ametlla

<Ciències de la salut > Al·lergologia>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

CATALUNYA. DEPARTAMENT DE SALUT; TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Lèxic d'al·lèrgies [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2021. (Diccionaris en Línia)
<https://www.termcat.cat/ca/diccionaris-en-linia/296>

  • ca  al·lèrgia a l'oli d'ametlla, n f
  • ca  al·lèrgia a l'oli d'ametla, n f sin. compl.
  • en  allergy to almond oil, n
  • cod  418606003

<Al·lergologia>

ametla amb caramel ametla amb caramel

<Cuina>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla amb caramel, n f
  • es  almendra con caramelo
  • fr  amande au caramel
  • en  caramel almond

<Cuina>

Definició
Dolç que s'elabora amb ametles crues, sucre i aigua cuits a foc lent, fins que les ametles queden cobertes de sucre acaramel·lat.
ametla amb pell ametla amb pell

<Indústria / Alimentació>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla amb pell, n f
  • ca  ametla en galló natural, n f sin. compl.
  • es  almendra con piel
  • es  almendra en grano natural
  • fr  amande avec peau
  • fr  amande grain naturel
  • en  almond with skin
  • en  natural almond

<Indústria / Alimentació>

Definició
Ametla desproveïda de la corfa però amb la pell, que es comercialitza crua, torrada o fregida, i que també s'usa en l'elaboració de productes alimentaris, com ara el torró o el xocolate en pastilla.
ametla amb xocolate ametla amb xocolate

<Cuina>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla amb xocolate, n f
  • ca  ametla amb cacau, n f sin. compl.
  • es  almendra con cacao
  • es  almendra con chocolate
  • fr  amande au cacao
  • fr  amande au chocolat
  • en  chocolate almond
  • en  cocoa almond

<Cuina>

Definició
Dolç que s'elabora amb ametles que es cobrixen amb una capa de xocolate i de cacau en pols.
ametla crocant ametla crocant

<Cuina>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla crocant, n f
  • es  almendra crocante
  • fr  amande croquante
  • en  crunchy almond

<Cuina>

Definició
Producte que s'elabora torrant ametles en daus amb sucre fins que s'acaramel·la i s'adherix als trossets d'ametla, usat generalment com a complement o element decoratiu de productes de rebosteria i gelats.
ametla en daus ametla en daus

<Indústria / Alimentació>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla en daus, n f
  • es  almendra en cubitos
  • fr  amande en dés
  • en  diced almond

<Indústria / Alimentació>

Definició
Ametla pelada, crua i partida en trossos quadrats, usada especialment en rebosteria.
ametla en palets ametla en palets

<Indústria / Alimentació>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla en palets, n f
  • es  almendra en bastoncillos
  • es  almendra en palitos
  • fr  bâtons d'amande
  • en  stick almond

<Indústria / Alimentació>

Definició
Ametla pelada, crua i partida en tires d'aproximadament 1,2 mm, usada especialment en rebosteria.
ametla imperial ametla imperial

<Cuina>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla imperial, n f
  • es  almendra imperial
  • fr  amande impériale
  • en  imperial almond

<Cuina>

Definició
Dolç, en forma d'ametla, que s'elabora amb unes capes fines de neula farcides de crema de torró.
ametla laminada ametla laminada

<Indústria / Alimentació>

Font de la imatge

La informació d'aquesta fitxa, que ha estat cedida per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua, procedeix de l'obra següent:

ACADÈMIA VALENCIANA DE LA LLENGUA. Portal terminològic valencià [en línia]. València: Acadèmia Valenciana de la Llengua, 2023.
<http://www.avl.gva.es/lexicval/ptv>
Les dades originals poden haver estat actualitzades posteriorment per l'Acadèmia Valenciana de la Llengua o, amb el seu vistiplau, pel TERMCAT.

  • ca  ametla laminada, n f
  • es  almendra fileteada
  • es  almendra laminada
  • fr  amande laminée
  • en  sliced almond
  • en  slivered almond

<Indústria / Alimentació>

Definició
Ametla pelada, crua i partida en làmines molt fines, usada especialment en rebosteria.