pinces de forquilla

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

ca pinces de forquilla, n f pl
en gourmet duple

Definició

Pinces de fulcre central acabades amb dues forquilles i que tenen protectors aïllants a les nanses que serveixen principalment per a girar la carn sobre la graella.