posar en fresc
posar en fresc
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca posar en fresc, v tr
- es poner al fresco
<Utillatge de cuina>
Definició
Posar a temperatura més baixa que l'ambient, especialment en aigua o gel.