salmorrat

Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.

Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.

ca salmorrat, n m
ca salatge humit, n m sin. compl.
es salinado húmedo
es salmuerado
fr saumurage
it conservazione in salamoia
it salatura in salamoia
en brining
de Salzlakenbehandlung

<Indústria > Indústria de la pell>

Definició

Salatge que es fa a una pell submergint-la en una solució saturada de sal.