descarnar a mà
descarnar a mà
Atenció! La informació d'aquesta fitxa pot requerir una revisió.
Si teniu dubtes sobre un punt concret, adreceu-vos al Servei d'atenció personalitzada.
- ca descarnar a mà, v tr
- es descarnar a mano
<Indústria > Indústria de la pell>
Definició
Descarnar amb el ferro de descarnar la carn dolenta o el greix que duu la pell que s'ha d'adobar.
