manipulador d'aliments | manipuladora d'aliments

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

ca manipulador d'aliments | manipuladora d'aliments, n m, f
es manipulador de alimentos
fr manipulateur d'aliments
fr manipulateur de denrées alimentaires
en food handler

<Veterinària i ramaderia > Bromatologia>

Definició

Persona que per la seva activitat laboral entra en contacte directe amb els aliments durant qualsevol de les operacions de manipulació.