calostre

La informació d'aquesta fitxa procedeix de l'obra següent:

TERMCAT, CENTRE DE TERMINOLOGIA. Diccionari de veterinària i ramaderia [en línia]. Barcelona: TERMCAT, Centre de Terminologia, cop. 2013. (Diccionaris en Línia)
<http://www.termcat.cat/ca/Diccionaris_En_Linia/163/>
A més de termes, es recullen les formes sufixades catalanes més productives en l'àmbit de veterinària, amb indicació en la nota de diversos termes habituals que les utilitzen.

ca calostre, n m
es calostro
fr colostrum
en colostrum

<Veterinària i ramaderia > Ramaderia > Nutrició i alimentació>

Definició

Líquid groguenc i espès secretat per la glàndula mamària poc abans i després del part, caracteritzat per la seva riquesa en sals minerals i vitamines, una escassa proporció de lactosa i una important fracció proteica en què destaquen les immunoglobulines.

Nota

És molt important per als nounats des del punt de vista nutricional i immunològic.